2011年7月15日 星期五

<老溫隨筆> 新爹手札 07/16 小溫的爬行比賽

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▲ 衝啊!!


不知道為什麼,現在的小孩好像不參加爬行比賽在成長過程中就缺了那麼一點。上網找了幾個爬行比賽,居然都早已額滿,據說許多熱門的爬行比賽一開放報名就立即額滿,最後經過溫嫂幾番搜尋,終於找到還有名額的麗嬰房。於是,7/10的中午,阿嬤早早準備好午餐,用完餐,阿公就拎起小溫往捷運站走去,準備趕考去!


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▲ 我們出發了!!


以前搭捷運,小溫總是被裝在推車裡在大人們的小腿間移動,這次有阿公跟阿嬤陪著,讓小溫第一次體驗「坐捷運」的感覺。塞ㄋㄞ第一名的小溫當然不會錯過大好良機,一會兒在阿嬤身上抬頭撒嬌微笑,一下子跟阿公玩起戴帽帽的遊戲,在捷運上逗得阿公、阿嬤開心不已。


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▲ 凝望


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▲ 嘻嘻


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▲ 阿嬤,我只跟你拍拍手喔


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▲ 呵呵呵


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▲ 戴帽帽遊戲真好玩


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▲ 靦腆


出了捷運忠孝復興站,我們直奔麗嬰房門市,儘管離比賽還有近半個小時,門市裡已經擠滿了準備參賽的小朋友與親友團,有的小妹妹盛裝打扮還點了胭脂,甚至當小超人出現時引起了一陣騷動,相形之下,小溫衣著顯得輕鬆許多。就這樣,阿公抱著小溫在偌大的店裡走走看看,而阿嬤與溫嫂已經在打折的花車裡挑得不亦樂乎。


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▲ 還未開賽,已經人山人海


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▲ 小美女美眉


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老爹繞了門市一圈,最後才在店的深處找到一排疑似比賽場地的塑膠地墊,一問之下,才知道原來一次只有兩個小朋友參賽,比賽採計時制,前三名的小朋友才有獎品可拿。


直到比賽時間接近,我們才發現原來參賽的小「選手」得要先報到並繳交報名費,而出場的順序正是依照報到的順序,因此,儘管小溫早早就到場,但卻幾乎是最後才出場比賽。在現場和幾個親友團聊天,幾乎毫無例外的,小溫雖然是個將近十個月大的小哥哥,但體重卻比大多數小朋友要輕得多。


經過漫長的等待,爬行比賽終於準備開始,小選手與親友團也紛紛集中到門市的最深處。第一組比賽一開始,只見驚慌失措的小朋友大哭的衝向剛蹲在終點還沒有心理準備的媽媽,而另一個小朋友則一臉茫然的在起點張望,就這樣,整場冠軍選手在開始就已經誕生。


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▲ 小超人 vs 小美女


小溫在最後幾組才登場,由從出捷運站之後就沒有放下過小溫的阿公將小溫給抱到起跑線,阿嬤與溫嫂負責拿著小玩具吸引小溫,老爹則拿著相機負責拍照。


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▲ 嘿嘿!妹子,我要衝啦!


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「這小朋友衝好快喔!」


比賽一開始,旁邊的觀戰媽媽就驚呼著,只見小溫一個箭步的就往前衝,一副志在必得的模樣跟著阿公往前爬,但一個不小心衝力過大,小溫就「仆街」了,在一陣暈頭轉向後,抬起頭的小溫一臉茫然的張望,阿公、阿嬤、溫嫂焦急的在終點線拿著玩具晃啊晃,這幾秒鐘恍如幾小時般漫長,小溫終於開心的朝自己心愛的小獅子、粉紅豹再次前進,最後,小溫順利的抵達終點玩起自己的小粉紅豹。


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▲ 仆街了..


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▲ 小獅子在這哩!


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▲ 裁判阿姨,踩線算不算犯規啊?!


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▲ 小粉紅我來了!


當然,虎頭、虎尾但中間仆街的小溫沒能擠入前三名,但這幾十秒鐘的大戰,小溫很快的在阿公的肩膀上沉沉的睡去,從忠孝復興、台北車站一路回到北投,小溫就這樣緊緊的依偎在阿公的懷裡。


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▲ 呼!呼!


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▲ 阿公辛苦了..


 


2011年7月9日 星期六

<老溫隨筆> 0709 Danny & Company

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▲ 美國神戶紐約客

吃過了維多利亞168,吃過了帝國牛排館,這次打牙祭的機會,我們要挑戰的是有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅所開設的鐵板燒名店「Danny & Company」。懷著忐忑的心情打了店家的電話,沒想到在一星期多前還能訂到在週六中午的位置。

2011年7月2日 星期六

<老溫隨筆> 新爹手札 07/03 Jeff & Iris at 南方莊園

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▲ Ruby 阿姨的手作偶,揭開幸福的序曲


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▲ 小溫: 今天Yvonne 阿姨的自由日!! (抱抱一)


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▲ 自然而然融入黎家的小溫 (抱抱二)


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▲ 小溫: 米雪阿姨害怕的將我丟回給馬麻 (抱抱三)


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▲ 黎姐姐: 馬麻,還你 (抱抱四)


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▲ 黎葛格: 我都沒抱到......


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▲ 小溫: Carol 『姐姐』好...... (抱抱五)


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▲ 小溫: Leo 叔叔是本日最舒服的抱抱 (抱抱六)


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▲ 小溫: Maureen 阿姨 sorry!! 我已經睡著囉!!  (抱抱七)


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▲ 堅持先喝完甜湯的 Sherry 阿姨 (抱抱八)  


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▲ 小溫: 我也要 Tracy 阿姨的酒窩!! (抱抱九)


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▲ 小溫: 其實 Polly 阿姨也有抱我啦..只是把拔沒拍到..(遺漏的抱抱十)


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▲ Iris & Jeff 要幸福喔!!


2011年7月1日 星期五

<老溫隨筆> 苗栗外埔漁港 & 後龍黑輪伯

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▲ 外埔漁港的浪依舊


還記得看著電影「練習曲」時,當主角騎著腳踏車到了海堤彩繪,看著堤防、岸邊的破舊漁船,我看著熟悉的場景,思緒不禁飛回到遙遠的1998年,那個我曾經待了將近一年半的漁港。


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往台南的路上,當再次趨車沿著二高南下,過了竹南轉進了西濱,中港溪旁的焚化爐已經換了新的外衣。跨過中港溪,沿著西濱前進,儘管已經六七年未曾重返舊地,但憑著記憶,還是轉入一旁的小路開往外埔漁港,越往前進,記憶越是深刻,直到看到「合興宮」,廟前的雜貨店依舊,廟裡的長板凳上還是坐著耆老閒談。


左轉不遠,就看到了那個從退伍前苗栗縣政府就開始打造的「外埔漁港」。當年的海防房舍早已經改建成大樓,對面的漁會也改建的美侖美奐,木造的步道取代了當年的水泥路,踏著斑駁的木梯走上過去每天晚上來回的堤防。外埔的風依舊強勁,外埔的烈日依舊刺人,深吸一口氣鼻裡滿是濃濃的海水鹹味,望著一望無際的大海,往事都慢慢的浮現在腦海。但當我ㄧ回身,消失的老舊軍營將我拉回了現實。


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▲ 木梯斑駁,營造觀光漁港不是一天兩天的工作


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▲ 當年的海巡房舍已毫無痕跡


非假日的漁港空無一人,但堤防旁的塗鴉經過風吹日曬已經褪色。推著推車,烈日、強風讓小溫看來無精打采。我站在柵欄邊遠眺海面,當年站在監視哨時學的船隻距離換算早已毫無記憶,但海面上不僅沒有漁船出沒,外海上也任何船隻的蹤影。外埔漁港是第三類的中小型漁港,港裡除了膠筏只停泊了幾艄小漁船,見過最大的漁船是來自澎湖,只有漲潮時入得了港,第一次拿著65K2步槍在一旁看著船上卸下一箱箱滿是冰塊的漁貨,雖然誰也不懂為何要挑這小港卸貨,但那濃濃的魚鮮味,還印在腦海。平時出港的漁船有限,但還記得魚季(小卷?)來臨時,海面上滿是點著燈的膠筏、海釣船,坐在古老的探照燈旁欣賞海景,等著督導來查哨,別有一番滋味在心頭。


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▲ 練習曲中出現的海堤


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▲ 漁人碼頭一角


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▲ 漁人碼頭一角


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▲ 把拔,這裡很熱耶!


整個漁港跟我印象裡唯一保持不變的,也許就是漁港那頭的安檢站吧。還記得從後勤司令部轉型為海巡署,我們的肩章也從飛鏢、槓槓改成了星星,在海岸邊巡走,不是被當成保全人員,就是被虧是「台灣最年輕的將軍」。


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▲ 安檢站


離開外埔漁港,轉彎進了一旁的小路,一間小廟就在漁港旁。還記得調到外埔第一次出步巡的夜晚,最後就被老兵給帶到這小廟裡休息,讓我對這小廟有著特殊的情感。沿著海堤往北行,直開到空軍雷達站才確定原本待過的外埔班哨早已不見蹤影,至於更早的北埔班哨更是無影無蹤。還記得第一次被放到北埔班哨,坐在小貨卡後廂,看著夜總會裡的閃閃螢光,背脊早就涼了一大半。一個月後北埔廢哨,才結束我折所有人棉被,每天拿著掃把的歲月。同時,我也找不著當年賣蛋包飯、蚵嗲的小店面。


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▲ 外埔班哨應該就在遙遠處


離開了外埔,我們轉往後龍鎮上覓食,後龍最有名的自然是「黑輪伯」。當年計程車從外埔漁港鑽往後龍車站捷徑早已不復記憶,看到仁德醫校才逐漸有些熟悉感,原本的鐵路平交道已經改為高架,穿過鐵路憑著印象找到了後龍鎮的信仰中心「慈雲宮」。「黑輪伯」依舊在慈雲宮對面,原本的小攤子現在已經是大店鋪,平常日的中午自然也不可能看到黑輪伯的本尊。還記得當年就已經有了各式的套餐,現在的組合更是多樣化。


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▲ 黑輪伯


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▲ 黑輪與苦瓜封


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▲ 當年可沒這班大陣仗


十年前黑輪伯的味道早已不復記憶,夜半在海邊等夜點車吃著夜點的記憶倒是如昨日一般,但感覺材料一樣實在,現在的湯頭甚至比過去更好些,苦瓜封、黑輪、豬血糕都是不錯的選擇。下次應該去看看海釣場是否依舊在,步巡前偷溜去買的「龍蝦味增湯」才真是讓人難忘。


終於,又回到外埔,終於,又吃到黑輪伯。


2011年6月27日 星期一

<塞爾提克隨筆> 真是篇隨筆

我必須承認,從那個交易起我看地方報就優先從紅襪隊看起,漸漸的,每天靠著FB隊上的皮爾斯(Paul Pierce)來注意塞爾提克的戰績。儘管總管安吉(Danny Ainge)嘴上仍硬,但我想,真正對這個球季抱持希望的恐怕真是少數中的少數。


冰球跟棒球才是今年的主流運動。


如果從上個暑假就開始注意,不難發現塞爾提克的整個薪資結構圍繞著賈奈特(Kevin Garnett)而轉,除了皮爾斯外,所有球員的合約幾乎都與賈奈特切齊,等於是宣示這個組合就是為了這兩年而生。總教練瑞佛斯(Doc Rivers)更是在家庭與總冠軍夢想中間掙扎最後簽下了一年的合約,特別是在下個球季可能封館的因素下,瑞佛斯這動作要宣示全隊拼這一年的氛圍明顯。


但一切都在交易後變了調。


這個暑假,你會發現其中的詭異之處。原本口口聲聲想要多與家人相處的瑞佛斯不僅沒有跟湖人隊的傑克森(Phil Jackson)一起退隱江湖,反而早早在五月就與塞爾提克續約五年三千五百萬美金的合約,這不僅是宣告瑞佛斯將繼續帶著三巨頭打完接下來這個「說好了的」球季,還準備要帶領「重整」的新塞爾提克往前走下去。也許可以把這當成「力拼一年」的大戲已經落幕,大家也就別再演戲來看。


你不得不懷疑當初簽一年根本就單純是齣戲罷了。


所以到這裡,顯而易見的,在球季中,也許真如安吉所說那些傷痛讓他不得不做出交易,無論如何,當初以賈奈特合約為中央伍向中看齊的政策已經轉彎。現在新的問題是:未來呢?


安吉一直認為季後賽裡這支球隊應該可以多贏幾場比賽,不管因為某些種原因(當然,除了那筆交易之外)。我的看法是我們已經很幸運的多贏了很多場比賽,也許是三巨頭的精神感召也許是瑞佛斯的執教功力,這幾個交易來的球員已經非常努力的往老球員的「贏球」目標前進,無論第一輪發揮團隊戰力打敗尼克,或是第二輪面對熱火沒有許多人預期中那麼不堪一擊,這支球隊都比預期的最糟情況要來得更好。


問題只在於當同樣有三個很棒的球員,又有很棒的綠葉時,原本只需要專心防守自己目標的GAP得要分心在協防上,最後搞得主將人仰馬翻,第二道防線彷彿虛設,而原本就是弱項的籃板變得更弱,讓更年輕、體能更好的熱火隊在第二輪獲勝。


但是如果看過賈奈特在這個球季的表現,誰肯相信他會在一年之後退休?即使沒有柏金斯(Kendrick Perkins)在背後撐腰,只要沒有太大的運動傷害賈奈特再打上個三年並不成問題。因此,無可避免的,這個球季結束,塞爾提克得要面對賈奈特是否續約的問題,而關鍵就變成塞爾提克能夠說服賈奈特相信球隊還有爭冠能力,畢竟,賈奈特打球的動力依舊來自於那枚冠軍戒指。


我認為最後賈奈特看齊皮爾斯的合約年限會變成最有可能的選項,也就是賈奈特會至少再續約個兩年,畢竟朗多(Rajon Rondo)、皮爾斯、賈奈特三人組招牌要在自由市場上招搖撞騙是容易得多,當然,賈奈特減薪共赴國難的戲碼也是免不了的流程。至於艾倫(Ray Allen),無論他是否要繼續玩下去,減薪、轉居替補是無可避免的結果。


葛林(Jeff Green)無疑是那筆交易最重要的成分,因此季後續約是必然的結果,問題只在於有沒有人要幫塞爾提克出價而已。在艾倫還有一年合約情況下,除非艾倫退居替補,讓皮爾斯移往得分後衛,否則葛林依舊只能在板凳上擔任替補,當然,他會是最主要的鋒線替補。這也表示除非成為自由球員的戴維斯(Glen Davis)最後落得在自由市場上無人聞問的下場,否則下個球季要看到胖寶穿綠衫機率恐怕不是太高。


安吉努力的收集未來選秀權,原因之一當然是為了重建,但另一方面,如果未來三年賈奈特與皮爾斯依舊在陣中,加上朗多球隊的薪資依舊不會有太多的空間下,累積新秀從中培養能用的人才就是他唯一能努力的方向,也許磨練個兩年,能多幾個可以與朗多、葛林一起打拼的球員,或是,未來交易的籌碼。


經過這麼多年,靠選秀獨立練功翻身的春秋大夢,也該醒了。


2011年6月21日 星期二

(尚未設定標題)

雖說七坐、八爬、九發牙,但小溫在八個多月時就已經是標準的「二齒仔」,只是一向靦腆的小溫對於露牙這件事情相當堅定的排斥,無論是拍照、錄影甚至是平日的微笑都堅持不露齒的原則,即使上週五溫嫂到牙醫診所看牙,看著牙醫爺爺,小溫說不開口就不開口,只讓牙醫爺爺在一瞬間瞄到小溫一共有六顆牙。


真不得不佩服老牙醫的專業。


這九個月來小溫跟著我們東征西討,跑了不少地方。除了週一到週五在桃園家裡與保母家往返外,週六、週日小溫也在天母、北投之間移動。回頭看了看這九個月,小溫還真的去了不少地方,才幾個月大就上了維多利亞酒店參加喜酒,也曾經遠征竹北喜來登,最近更到了W Hotel喝了溫嫂同事兒子兼老爹研究所同學的喜酒,加上之前外婆帶著到圓山飯店俱樂部用餐,最近到台中的Hotel One度過了一晚,小溫待過的大飯店可還真是不少。


光是宜蘭小溫就去了三趟,最近還隨著我們遠征了台南與台中。對照許多小小朋友前六個月可能除了醫院外沒出過遠門,小溫算得上是「見多識廣」吧。


 


2011年6月20日 星期一

<老溫隨筆> 台南 阿江炒鱔魚(阿江鱔魚擔)

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▲ 炒鱔魚認真,為人直率、聲如洪鐘的阿江師


我對台南的印象完全來自於學生時代的一套錄音帶,「蔡阿炮&謝阿嬌答嘴鼓」,透過錄音帶,我知道了台南的有名小吃,知道了台南小吃有分早、晚市,太早沒開、晚來你就吃蕪,我也知道了台南小吃分區域,赤崁樓、圓環、安平各有據點。也因此,當上一回到台南時,上網找了印象中的台南美食:八寶肉粽、菜粽、鱔魚意麵、鹹粥等等。


造訪台南古都,彷彿是要照著蔡阿炮(蔡明毅)的美食地圖走一遭一般。


八寶肉粽、菜粽、鹹粥等等都讓我感受到台南小吃的特別,直到這次,我才知道原來我錄音帶裡聽不懂的叫做「香腸熟肉」,但時在沒有空間再去嘗試。只不過,上次造訪台南上網找的知名鱔魚意麵卻讓我相當的失望,意麵過硬不說,鱔魚吃起來有些過軟,炒鱔魚成了鱔魚糊,但最重要的還是鱔魚、意麵、糊是三樣完全沒有連結的材料。雖然我不知道鱔魚意麵該是怎樣的滋味,但我的味覺告訴我這......應該稱不上好吃,當然離經典更遠。


這絕不會是阿炮兄想介紹的鱔魚意麵。


這次,溫嫂在網路上找到了另外一家台南的鱔魚意麵,號稱「不能說」的阿江,在入住木.十八後,老闆也推薦這間就在民族路上的「阿江炒鱔魚」。


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很容易的,我們在民族路上找到了這間「阿江炒鱔魚」,就像是其他台南老店,阿江沒有多餘的裝潢,簡單的桌椅、帶點昏黃的燈光,牆上就寫著鱔魚意麵、米粉的價目表,其餘的,就是老顧客自然了然於心。


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▲ 原本,只有牆上「炒鱔魚」三個大字,招牌是後來才裝上的少數「裝潢」


坐下來後,溫嫂照著網路上的介紹點了「乾炒鱔魚油麵」,儘管影過了網站,但腦袋裡「鱔魚」跟「意麵」的連結實在太過強烈,一時陷入了天人交戰,就當兩人為了意麵、油麵尷尬的當口,率直的老闆也發話了。


「到底是要意麵還是油麵啦!」身旁傳來一陣讓人暈眩的獅子吼。「這下去丟尾當改啊喔!想齁清楚!」


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▲ 阿江師跟助手比手畫腳解釋油麵跟意麵大不同的陣仗很是嚇人


老闆聲如洪鐘讓我著實嚇了一跳,特別是老闆的台語有老一輩慣有的「發語詞」,儘管小學就被同學投訴講話夾雜台語,但聽到最正港的台語,心裡還是有些震撼。


最後當然還是點了油麵。


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▲ 米粉旁的油麵


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▲ 無緣的意麵


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▲ 滿坑滿谷的鱔魚


「現在少年仔巄推三輪車推小孩,這樣怎麼可能教得好。」阿江老闆對坐在一旁的老顧客吼著,順便瞄了一眼背袋裡的小溫。「參像按ㄋㄟ揹,嬰仔才ㄟ親,有感情以後才好教。這在人都說小孩子不好教,XXX,家庭教育那失敗,去學校ㄇㄟ那ㄟ學ㄟ好。」


這一大段話了要消音的字眼實在太多,但聽著他跟熟客也是同樣的中氣十足獅子吼,對剛剛的驚嚇也就釋懷不少。


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▲ 非常有個性的阿江師


阿江店裡除了老闆還有兩個幫手,一開始看著老闆忙著處理鱔魚、炒油麵,只見老闆的手快速的將檯面上的鱔魚處裡完畢,看著他俐落的手法,讓我十分好奇另外兩個幫手的功用。只看到另外一位老先生將盤子擺在一旁,慢慢的將桶子裡已經先煮好的意麵放在盤上後就像是沒事人一般。直到老闆將鱔魚起鍋,熟練的倒在每一盤上,只見兩個助手飛快的將調味料等飛快的加上,然後以最快的速度一盤一盤的送到客人桌上,這才完全了解阿江需要到兩個助手的原因。


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▲ 上工的時候到了


邊吃麵,老闆還沒有結束之前的教育問題......


阿江的鱔魚乾炒油麵讓我對台南的鱔魚麵大為改觀。鱔魚不會過生硬也不會軟過頭,保持在恰到好處的脆口熟度,炒鱔魚的醬汁很緊密的「扒」在油麵上,讓我體會到鱔魚意麵會成為台南經典小吃的緣故。


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▲ 乾炒鱔魚油麵上桌


只是,老闆的份量稍為少了些,算是台南比較昂貴的小吃就是。


回到了木.十八,看到「24hrs,吃在台南:台南人的隱藏版美食地圖」也有介紹「阿江炒鱔魚」,也把乾炒油麵當成私房密技,才知道「聽某嘴大富貴]的真義。


餐廳名稱: 阿江炒鱔魚
地址:南市民族路三段89號
營業時間:17:00~23:00