2010年11月30日 星期二

<老溫隨筆> 新爹手扎 12/01 Peg Perego Pliko P3

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真好睡!


週末,帶著小溫到郊外曬曬太陽,同時也讓義大利跑車正式落地服務,雖然有著大輪子與歐規的厚實設計,但簡單的開、收設計讓推車十分實用,只需要輕拉拉桿,背後的拉環一拉,就可以將推車收起。走在稍微顛簸的路上,較大較紮實的設計完全展露出優點,即使路況不佳,小溫依舊睡得相當香甜。推車也成了出門在外的最佳幫手,雖然溫嫂試著用新買的揹巾,但用得一直不順手,至於同樣從美國進口的揹帶還沒能派上用場,要把穿上衣服已經逼近五公斤的小溫長期抱著可不是件輕鬆的差事,有了好推的推車,可是一件天大的好事。


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出門在外,推車也是拿來當換尿布平台的好地方。


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根據週末的測試, Peg Perego Pliko P3的實用性頗高,一般的柏油路上推來十分穩當,在碎石子路上還能夠保持相當穩定的狀態,無論轉向或是前進後退都十分順手,但石坂路的高低落差就會讓P3卡住,需要老爹跟溫嫂用挑伕的方式帶小溫前進,也許這時只有Quinny等級的大輪子才能克服。在百貨公司的專櫃試推時總覺得推車有些搖晃,雖然比日系的輕微頗多,但總還是有些「銅管車」的感覺,在實際使用時,加上小溫的重量就顯得十分穩固,推起來輕鬆好推又不費力,看著旁邊其他的各式推車,看著其他推著推車父母的羨慕表情,P3簡直就是推車界的Audi。


是的,根據家規,雙B屬於禁用產品,即使在嬰兒車界也是如此。


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除了汽車座椅外,我們又找到一個能夠讓小溫安穩睡覺好幫手。


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2010年11月29日 星期一

<老溫遊記> 宜蘭 文昌路炸醬麵

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會發現文昌路炸醬麵完全是個巧合。原本,兩人計畫到新民路吃「大麵章」,但綽號「賭博麵」的麵店卻沒有開門營業,兩人走到對街的文昌路望著老字號的「信利號」卻沒有吃貓耳的衝動,就這樣四處張望時,看到了遠遠的「炸醬麵」招牌,儘管沒有出現在旅遊書上,兩人還是決定前往一探究竟。


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也就是這樣的巧合,讓我們在第二次前往拜訪時在新民路上東張西望都找不到賣「麻醬麵」的店家,直到走到路口望著「信利號」才恢復記憶。


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坐進店裡,過不了多久很快就會被店員給吸引,不是俊男美女,而是每一碗炸醬麵都是店員從廚房一路攪拌,當店員走到定點,一整碗麵也已經拌的恰到好處,解決了平常吃麻醬麵、炸醬麵時惱人的拌麵問題。


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炸醬麵有分粗、細兩種,細麵的口感較為Q滑,吃來非常順口,適合重視麵條口感的消費者。粗麵則較能吸附醬汁,吃起來炸醬味十足,同時也較有嚼勁,適合吃炸醬面重視炸醬口味的顧客。


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除了炸醬麵,排骨湯與餛飩丸子湯都是熱銷的餐點,其中餛飩相當可口,但丸子對吃慣較緊實口感的人可能就嫌軟爛些。


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吃完才發現原來文昌街炸醬麵也是宜蘭市傳統美食,只是,美食地圖上寫的是「文昌街麻醬麵」,原來,我們的記憶力還是有點典故的..


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如果,你在宜蘭市也與「大麵章」無緣,別忘了試試「文昌路炸醬麵」


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文昌路炸醬麵


地址:宜蘭市文昌路38號


營業時間:早上六點至下午兩點


2010年11月26日 星期五

<老溫隨筆> 新爹手札 11/27 圓滿

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我踢我踢踢踢


週五是阿祖滿七的日子,小溫也在傍晚從桃園回到了北投,由於是滿七的佛事,在台北的晚輩都到北投來報到,老爹與溫嫂的媒人公、媒人婆夫婦也來送阿祖最後一程。小溫依照慣例擺出見得大場面的溫順可愛一面,成了會場裡最受矚目的焦點,圍在身旁的婆婆媽媽停不住的讚美,讓小溫更像是天使一般不停微笑博取更多掌聲。


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媒人公、媒人婆前幾次都沒能看到小溫,只能聽著小溫外婆說著小溫如何如何,看著小溫,媒人公、媒人婆更是讚不絕口。


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佛事在唸完父母恩重難報經、阿彌陀經、心經之後圓滿結束,阿祖的牌位也由靈堂移到了祖先牌位之側。隨著親戚各自回家,小溫也終於有機會輪到阿公與叔公的手裡,兩老看得眉開眼笑,阿公更是抱得愛不釋手。


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一整晚溫順的小溫在半夜果然又開始了小惡魔行程,也許是晚餐吃得不夠飽足,也許是晚上「秀」得太累,夜裡的小溫總不肯好好喝奶,就這樣斷斷續續的情況下不停的起起睡睡,但最讓人意外的是大清早的小溫精神好的嚇人,一大早就睜著大眼四處東張西望,馬上又成了阿公與阿嬤的小寶貝。


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溫嫂將小表哥交接的床邊琴墊給裝到了床上,原本就喜歡踢腳的小溫似乎也發現了新遊戲,一邊踢一邊開心的笑著,越踢越是起勁,要出門時,溫嫂將小溫抱出嬰兒床,「空踢」幾下發現沒有發出音樂的小溫顯得有些失落。


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2010年11月22日 星期一

<老溫隨筆> 新爹手札 11/23 可愛吊飾

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我好想睡喔!


週六小溫回診做了身體檢查,同時也打了五合一疫苗。現在的小溫已經有4500g重,但是量體重時小溫一直不停的伸懶腰,讓護士阿姨始終無法量出正確的高度,甚至一度出現身高負成長的窘境,最後終於量出57cm的數字,只是準確度似乎值得懷疑。


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打完五合一疫苗的小溫顯得有些疲倦,週六大半時間都在睡覺中度過,週日移動回桃園時甚至一路昏睡,錯過了晚餐時刻,直到週日夜間才恢復「天哭」的功力,完全是不讓人休息的最佳典範。


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周末是小溫第一次在北投阿公家過夜,睡著小表姐與小表哥曾經睡過的床,床上裝著已經傳了幾代的床邊旋轉布偶,小溫醒著時不時抬頭看著天空奇怪的布偶,也許是這些布偶啟發了小溫的靈感,回到桃園時坐在小搖椅上,原本對姚以上的吊飾無動於衷的小溫會開始對著吊飾仔細觀看,跟著小搖椅的音樂起舞,甚至趁著溫嫂在廚房忙進忙出,老爹出門倒垃圾的時刻,偷偷的伸手去碰觸眼前的小吊飾,但當溫嫂仔細觀察,老爹趕著拿相機時,小溫又擺出一副啥都未曾發生過的模樣。


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那模樣真是逗人。


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2010年11月20日 星期六

<北投食之選> 光明路飯糰

 


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過去週末早晨陪著阿嬤散步,從中央北路沿著光明路一路走到新北投公園,在溫泉路七巷路口旁各有一間飯糰攤,不知道從何時起,我們總固定買在「新北投小吃店」前的飯糰與豆漿,一路拎著步行往新北投的大小公園散步,從一開始的一人一個飯糰,到阿嬤胃口漸小,兩人總愛坐在新北投公園的椅子上一起分食一個飯糰,只見兩個人一人一口的慢慢吃著飯糰,搭配著豆漿度過無數個清新的周末早晨。


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認識溫嫂後,有次提到北投的早餐,溫嫂說常常跟著岳母一大早開車到北投市場買菜,最後總會在附近買個飯糰回天母吃,聊著聊著,才發現原來我們吃的是同一家的飯糰。


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飯糰是常見的早餐選擇,一般的豆漿店、早餐店甚至便利商店都可以買到,但飯糰要真正好吃卻不容易。小小的一個飯糰裡有著油條、酸菜、榨菜、肉鬆、芝麻、菜脯、蛋等,不同的食材有不同的口感,配上熱騰騰的糯米,一起進入口中咀嚼的不同組合與滋味是傳統飯糰吸引人的原因。但是熱騰騰的飯對各種食材的影響卻各不相同,過於濕爛油條可能因此而過軟失去了酥脆的口感,但如果過乾,則可能成飯而不是飯糰。


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這家飯糰的特色就在於飯的乾濕度適中,同時每粒米都粒粒分明但是卻又可以精確的包覆著內餡,飯跟糰都掌握的恰到好處。


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原本飯糰攤只有老媽媽,漸漸的兩個兒子也漸次加入了包飯糰的行列,雖然沒有長長的人龍,但隨時都可以看到攤前點飯糰的人群,母子二人包飯糰的動作極為熟練,因此「生產」飯糰的速度極快,即使一個人都買上數個但等待的時間並不久。飯糰的種類跟現在的連鎖飯糰店相比顯得有些陽春,肉鬆飯糰、素食飯糰與辣味飯糰是比較熱門的選項,多半還會順道帶上一杯豆漿。雖然招牌上有著麵線,但還從來沒有看過有人點過就是。


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飯糰的油條並不以大取勝,但酥脆的口感是近幾年吃過各地飯糰後與溫嫂兩人公認的首選,跟其他飯糰不同的是油條屬於細長型,因此,不會有分布不均勻的問題,不會一口咬下,油條就此人間蒸發的遺憾,也由於酥脆,一口咬下後油條即斷,不會有油條跟飯糰「骨肉分離」的困擾。


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佈滿整個飯糰的芝麻對口感有加分的效果。


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 一直到最後一口,都還有油條的蹤跡。


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由於目前尚在茹素階段,下次有機會再把肉鬆飯糰的照片給補上。


 


2010年11月19日 星期五

<老溫隨筆> 2010 京都 豆乳甜甜圈 & 漢堡排專賣店「びっくりドンキー」

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提到日本的美食,握壽司、拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等都是最容易被提及的餐點,原本在京都之行也安排了各式基本款供溫嫂選擇,但身懷六甲的溫嫂卻想吃些不一樣的,實際上,在東京吃過許多日式美食後,到了京都總覺得有些興趣缺缺,最後兩人的焦點就落在和牛與漢堡排上。但原本第一志願的和牛居然公休,兩人只能轉向漢堡排。


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在京都有幾樣是我們兩度光臨的,一個是錦市場裡著名的豆乳甜甜圈,第一天放好行李,在雨中逛完代表德川幕府在京都權力象徵的二條城後,我們搭著公車到了四條河源町站,依著地圖鑽入通往錦市場的商店街。跟四條河源町的百貨公司大不相同,錦市場有著懷舊的味道,在錦市場裡賣醃漬物的商店是最大宗,這讓熱愛大根的老溫一路試吃的不亦樂呼,回想在東京鎌倉買的一條醃漬大根吃來完全的不過癮。


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豆乳甜甜圈是網路上錦市場的招牌餐點,由於位在錦小路的後段,找起來需要些耐性。在現場可以看到整個甜甜圈的製作過程,但也是這個過程讓老溫與溫嫂有些卻步,實在是非常油膩膩,但甜甜圈的香氣還是打敗了理智。


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但製作過程看起來相當油膩的甜甜圈卻徹底的征服了我們,吃起來不僅沒有油膩的感覺,剛出爐的甜甜圈外皮酥香、內裡卻是軟中帶著Q彈的口感,一包10顆甜甜圈很快的就被兩人瞬間秒殺。一路晃到錦市場尾端在超商買完洋芋片後,兩人又一路回頭試吃各式漬物,但在經過豆乳甜甜圈時還是忍不住再買了一包豆乳甜甜圈。


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就這樣,豆乳甜甜圈成了我們在錦市場的最愛。


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另一項就是漢堡排。我們吃的第一個漢堡排(我點蛋包飯)是在逛大葉高島屋時找到的洋食館,雖然十分美味,但除了份量稍嫌少外,總覺得在百貨公司裡吃的有些不自在。晚上在溫嫂上網搜尋後,我們找到了在三條河原町的漢堡排專賣店「びっくりドンキー」。


http://www.bikkuri-donkey.com/shop/database.cgi?tid=list2&wildor2=1639


 


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從嵐山歸來,我們在四條河原町下車,吃過了豆乳甜甜圈後,我們一路走向了位在三條河原町的專賣店。專賣店的生意極好,我們去了兩次都處於客滿的狀態,特別是在用餐時間,總可以看到許多高校生成群的前來用餐,其中也夾雜著幾個歐美人士(對日本人,我們好像也是老外)來品嚐日式的家鄉味。


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專賣店的菜單非常特別,活脫脫就是西部酒吧的木門,選項多的讓人眼花撩亂,儘管幾乎每道都有附上「精彩」的圖片,但還是有讓人不知從何處下手的感覺。光看菜單,就讓人有種胃口大開的感覺。


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最後,飢腸轆轆的我點了一份300g的漢堡排,附加一大陀白飯,高達一千大卡的「肥美」大餐,而懷孕急需要補充肉類的溫嫂則點了不附帶白飯的蘑菇醬漢堡排,附帶薯條與玉米粒,可別小看這200g的漢堡排,可也足足有將近七百大卡的實力。日式的漢堡排相當的厚實,跟一般台灣較薄且較為鬆散的漢堡排有所差異,表皮煎的些許焦黑,咬起來有些焦脆帶硬的口感,但內裡卻是多汁軟嫩的漢堡肉,被外皮封住的肉汁在嘴裡自然的噴發,雖然表皮看起來很油,但即使不配著飯吃也不覺得油膩。


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在京都一天的腿力鍛鍊,讓罪惡感很快的就消失無蹤,帶著飽足感我們又繼續在四條河原町逛著街。隔天在宇治的茶之旅結束後,我們回到了京都市區,京都車站的拉麵小道絲毫也無法激起我們的食慾,最後,我們又跳上公車一路前往三條河原町,就這樣,我們連續三晚都以漢堡排當晚餐。


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由於在京都車站逛了許久,到專賣店時已經較晚,連櫃臺前讓客人休息的座椅都已經爆滿,但等待的人潮卻沒有澆熄我們對漢堡排的慾念。再次光臨的原因之一是溫嫂一直對昨天沒有下定決心點「蛋」漢堡排耿耿於懷,於是溫嫂點了沒有加上蘑菇醬的漢堡排,漢堡肉上的蛋卻沒有菜單上的漂亮,但漢堡肉還是一樣讓人垂涎三尺。


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 即使經過了數月,那多汁的漢堡排依舊讓人難忘,一種在台灣吃不到,難以複製的日式美味。