老溫隨筆: 6月 2014

2014年6月28日星期六

<波士頓> 中東料理 Ashur Restaurant & DJ Smokie

▲ 帶骨羊肉炒飯是Ashur Restaurant的一絕

離開Worcester，將行李放到位在波士頓地鐵橘線Roxbury Crossing車站不遠的日租公寓，最後將車開回Logan Airport還車，當我們推著推車走出地鐵站，照著公寓網站的指示慢慢的穿過Roxbury Community College的校園走向捷徑Gardner Street。雖然波士頓要到八點多才天黑，但此時已經夜幕低垂，眼看著四周逐漸轉換為住宅區模樣，讓尚未用晚餐的我們不禁開始擔心。在路口猶豫環顧四周，只見Roxbury Community College的對街有間餐廳還放著燈光，遠望看進去顧客不少。

▲ Ashur Restaurant 就在Roxbury Community College 後方的交叉路口

「Ashur Restaurant」店招上只有這看不出端倪的字樣，看不出是何種菜色，連谷歌大神上的資訊都沒超出眼前所見，幾經猶豫，在前進鐵定沒有食物的現實下，我們決定硬著頭皮將正式入住波士頓的第一餐交給：阿雄，我們對這間小店的暱稱。

▲ 店外沒有太多的裝飾

雖然已經將近九點，但餐廳內人聲鼎沸，只不過店裡的顧客清一色都是非裔美籍，總是讓人有些緊張，另一個引人注目的則是桌上擺著的餐點分量都大的驚人，但卻也十分誘人。店裡似乎看不到紙本的菜單，只在右手邊的牆上的黑板看到一面手寫的菜單（居然忘了拍＠＠），櫃檯後站著的是個有雙黑白分明大眼的熱情店員，在他的推薦下我們點了不帶骨羊肉炒飯做為晚餐。看著推著推車，兩個一臉茫然又滿臉疲憊的異鄉人，熱情的店員決定送給我們一人一杯特製奶茶作為來店禮。

▲ 熱情的Smokie

▲ 店內布置簡潔，用餐時間人聲鼎沸

推著推車上了斜坡來到了日租公寓，我們熱了中午沒吃完的越式炒飯搭配剛出爐的羊肉炒飯，份量十足的羊肉炒飯放了一整盤後還有剩，烤出來的羊肉香氣四溢但入口卻沒有那擾人的騷味，如果搭配白色的酸奶美味又更上層樓。跟亞洲式的油亮炒飯相比，Ashur的炒飯較乾爽，飯也較為鬆軟，兩相搭配卻是剛剛好。

▲ 滿滿一盤還有剩的無骨羊肉炒飯

▲ 羊肉加上酸奶的美味讓人難以忘懷

▲ 炒飯比較偏乾，與亞洲式的油亮炒飯不同

隔日，在公寓的廚房享用了早餐，在從容的到Mass Ave上的Whole Food超市採買，中午我們又再次踏進了Ashur Restaurant。看到前一晚新客人再次上門，熱情的店員開心的招呼，在他與其他熟客的互動，我們才知道原來這位熱情的店員叫做Smokie。按照前一晚的推演，我們俐落的點了帶骨羊肉炒飯與雞肉炒飯後，Smokie開心的又送了我們一人一杯奶茶，面對有些不好意思的我們，Smokie爽朗的說：「老闆教我要將眼光看向明天，而不要擔心今天。你們又回來了不是？！前兩次奶茶交給我負責。」

▲ 那兩杯中東奶茶微帶辛香味

點完菜後，看到後面一位客人點了分看不出來是哪道佳餚，問了Smokie才知道原來並非所有的菜色都寫在黑板上，這些不知名的隱藏板菜色就只能問Smokie了。

跟前一晚不帶骨羊肉的軟嫩相比，帶骨羊肉較有韌性，特別是靠近大骨部分的肉更是有嚼勁，啃骨頭更是最後不可錯過的部分。雞肉炒飯的雞肉較乾，但卻不會難以下嚥，雖然我們較偏好羊肉系列，但雞肉炒飯依然完銷。

▲ 帶骨羊肉炒飯

▲ 羊肉帶筋富有嚼勁

▲ 雞肉炒飯

在悠閒的Roxbury一日行程後，我們開始了波士頓旅程，每天不一定早出，但總抏到日落後才踏上歸途，不是已經吃完晚飯就是過了Ashur Restaurant的營業時間。直到最後幾天，我們才勉強趕在九點半衝到了Ashur Restaurant，但卻聽到了牛羊肉的烤爐在九點二十五分就已經停爐的噩耗。雖然Smokie很熱心的替我們向廚房詢問，但此時只剩下雞肉炒飯可點，儘管無奈，我們還是只能拎著雞肉炒飯回家。

「嘿！下次可以先打電話來點羊肉，這次的奶茶還是算我的！」看著我們的低落，Smokie豪氣的說。

▲ Ashur Restaurant 可以先電話點菜

在一陣閒聊下，我們才知道原來Ashur Restaurant屬於中東菜系，由於是回教信仰的緣故，因此不提供豬肉類料理，而Smokie除了在Ashur工作外，晚上還是個DJ，在波士頓的許多夜店兼差，難怪他整個人總是散發出無盡的活力。

▲ 熱情的DJ Smokie

在門外拍了Ashur Restaurant的連絡電話，在Roxbury的最後一晚我們又在外忙到了八點多，眼看又要錯過了羊肉時間，瘋狂的在相機記憶卡上搜尋，終於找著了電話。興沖沖的打了電話，那頭的聲音卻十分陌生，在有些雞同鴨講後，才知道原來因為周五，雖然還沒到停爐時間，但牛肉與羊肉都已經賣完。討論了一會，在百般無奈下我們只能又點了雞肉炒飯做為結束。

到了Ashur Restaurant才知道原來今日Smokie輪休，看來可能因為是周五的緣故，不知道是沒能再一嚐美味的羊肉，還是沒有Smokie的笑聲，讓我們在波士頓的最後一晚帶著些許遺憾。

如果你想在波士頓一嚐中東料理，這間位在波士頓Roxbury的小店是個不錯的選擇。

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檢視較大的地圖

Ashur Restaurant

291 Roxbury St Roxbury, MA 02119

+1 617-427-0599

Ashur Restaurant被選為Roxbury Crossing站的最家餐廳

http://www.thrillist.com/eat/boston/map-of-restaurants-near-boston-t-stops-mbta-restaurant-guide?ref=facebook-869

2014年6月27日星期五

<波士頓> 波士頓龍蝦－Legal Seafood Long Wharf

▲ Lobster Bake 1.5~1.75lb（Legal Seafood Long Wharf）

提到波士頓或新英格蘭地區的美食，海鮮絕對是重要的元素，其中最有名的莫過於新英格蘭奶油蛤蠣巧達湯（New England Clam Chowder）與波士頓龍蝦最為出名。即使你遠到西岸的舊金山，在著名的漁人碼頭上的餐廳裡，提供的龍蝦大半也是打著來自新英格蘭區緬因州（Maine，部分來自馬里蘭），而巧達湯更直稱為新英格蘭巧達湯，這兩項幾乎已經成為波士頓的特產。

在波士頓最有名的海鮮餐廳則非Legal Seafood莫屬，一個在美國東岸有數十間分店的連鎖餐廳，特別是集中在新英格蘭地區。是的，也就是許多人口中專門給觀光客吃的在地連鎖餐廳。一般冠上「觀光客專門」都不是太好的名詞，但Legal Seafood的海鮮用料實在，廚師烹煮也在水準之上，是相當有口碑的餐廳，被稱之為觀光客專門實在有些非戰之罪。原因還是波士頓的海鮮餐館實在太多，在波士頓港旁的小義大利區裡幾乎隨便走進一間都不會有太多地雷。事實上，波士頓當地人還是會到Legal Seafood用餐，只是不會專門點龍蝦罷了。平日要吃龍蝦，到市場買上幾隻回家下鍋一煮，絕對比外頭餐廳便宜許多。甚或到麻州北方的海港如Rockport或是直接到緬因州都有更便宜的龍蝦可選擇。

▲ Legal Seafood

日本著名的海鮮料理漫畫「魚河岸三代目」裡對龍蝦的評價不高，對專門上門買龍蝦孝敬祖母的學生硬是推薦了各式蝦類。但事實上距離對龍蝦的品質影響極劇，別說是隔了大半個地球的日本，旅程的尾聲我們到了舊金山，漁人碼頭附近的餐廳看到的緬因龍蝦不僅體型大打折扣，新鮮度更有顯著差異。在新英格蘭區龍蝦是用磅在計算，到了西岸菜單上成了盎司，肉質也明顯的不若在產地緊實。

如果你是遊客，可以在波士頓港搭船賞鯨、遊港或是到波士頓水族館一遊後到位在波士頓長碼頭（Long Wharf）的Legal Seafood享用龍蝦大餐，特別如果想出鋒頭，千萬記得要選餐廳外的座位。十年前曾經在逛完波士頓港後請老友在Legal Seafood用餐，在餐廳入口處擺上兩隻大龍蝦與堆積如山的貝類，連進入用餐的中國旅行團都要駐足贊嘆。

▲ Legal Seafood Long Wharf 就在波士頓水族館外的碼頭正前方

▲ 如果想搶鋒頭，就是在這個位置點上兩隻龍蝦

▲ 滿滿的龍蝦

今年的波士頓到六月才逐漸回暖，但港邊依舊有著陣陣涼風，在有小溫一同用餐下我們還是選擇了在室內用餐。過了用餐時間的Legal Seafood有些冷清，顧客四散在店內，我們先點了義大利餃兒童餐與炸花枝圈（Crispy Calamari），再慢慢研究龍蝦。

▲ 下午非用餐時間的Legal Seafood

▲ 用完餐時已接近傍晚，餐廳已經七成滿

Legal Seafood的龍蝦分為大中小三種，最小的龍蝦為1.25~1.5磅，中等則為1.5~1.75磅，兩者間的價差只有三美金，而大型龍蝦重量為2磅到2.5磅，這一隻就要價53.95美金，不過一般2.5磅的龍蝦都是由兩人分食。龍蝦的用法有兩種，最常見也最能保留龍蝦原味的當屬蒸煮（Steamed），但蒸煮的龍蝦沒有其他的配菜，如果採用烤（Baked）龍蝦，除了龍蝦外還附贈一碗小的蛤蠣巧達湯、蚌殼（Steamer）、淡菜（Mussel）、西班牙風味香腸（Chourico）、玉米棒（Corn on the cob）。菜單上的龍蝦較小只有1~1.25磅，但可以加價到水煮龍蝦的大小，最後我們選擇了中等的水煮龍蝦與中等的烤龍蝦，能夠同時比較兩種做法的差異，而兩者的差價為十二美金，就配菜量而言，其實相當划算。

▲ 菜單上的Legal Lobster

對小朋友而言，Legal Seafood提供的水杯相當具有吸引力，除了材質比其他餐廳兼顧外，杯身上滿是各式海中生物的卡通造型，是小溫一路上的最愛。

▲ 小人專用水杯

▲ 質地堅固又耐看

▲ 大受小溫好評的水杯

最先上桌的是配菜裡的小蛤蠣巧達湯，Legal Seafood的巧達湯保有波士頓的特色，非常非常的濃稠，奶味十足，湯裡則滿是各式海鮮丁與馬鈴薯，讓湯裡充滿濃濃的海味。跟其他地方的奶油蛤蠣湯最大的不同，在於正規的新英格蘭蛤蠣巧達湯裡並不會用培根，全是採用現地的新鮮海鮮做料，因此不會嚐起來像是更濃稠但沒有玉米的玉米培根湯。

▲ 附餐的新英格蘭蛤蠣巧達湯，濃稠的十分正統

▲ 即使是附湯，依舊滿是海味

▲ 真材實料，毫不馬虎

緊接著上桌的是炸花枝圈，這大概是台灣人最愛點的前菜之一，也是到波士頓不管是海鮮餐廳或是義大利餐廳必點的菜餚之一。波士頓的Calamari的個頭普遍較小，外層的裹粉炸得酥脆，但是內裹的花枝還是新鮮軟嫩，連一開始想睡賭氣不吃的小溫在吃了一口後就不能自己。

▲ 炸花枝圈，小個頭但真是美味

▲ 好吃

當Crispy Calamari逐漸從餐盤上消失時，等待已久的龍蝦也先後上桌，一磅半左右的龍蝦在視覺上就頗具震撼力，特別是兩隻大螯格外吸睛，值得一提的是波士頓龍蝦的兩隻獒並不等大，有一側的鰲明顯較大。

▲ 水煮龍蝦 1.5~1.75lb

▲ 右螯明顯比左螯大上一號

水煮龍蝦跟碳烤龍蝦相比保留了較多的海味，也保有更多的水分，雖然差異其實相當有限，但在口感上還是比碳烤更為討喜。碳烤龍蝦的擺盤則是大勝，龍蝦下滿滿的淡菜、蚌殼與大玉米磅不僅賣相極佳，而且淡菜與蚌殼的份量更是十足，玉米棒最後只能跟配菜的薯條、生菜一起打包。

▲ 掀開鋁箔下的碳烤龍蝦

▲ 龍蝦下滿是淡菜、蚌殼，一旁則是玉米棒

▲ 蚌殼與淡菜也是粒粒飽滿

波士頓龍蝦以堅若磐石著稱，在家裡處理過龍蝦的人對與龍蝦殼的戰爭想必都印象深刻，外邊那層盔甲即使有各式工具也是高難度挑戰。大多數的餐廳雖然也提供破殼工具，但大多會先將堅硬的外殼稍做處理，讓客人能夠很輕鬆且優雅的品嘗蝦肉。龍蝦的大螯最具代表性，新鮮的龍蝦只要破殼後就可以輕鬆的取出一整片的螯肉，肉質緊實又富有彈性，是最為鮮甜的部位。蝦頭裡藏有滿滿的蝦膏，已經對半剖開的蝦肉也同樣甘甜美味，運氣好還能吃到蝦黃，最後，還得將蝦腳裡的肉給清理掉才算完整。

▲ 螯肉緊實有彈性

▲ 蝦肉鮮甜多汁

▲ 身體裡的肉質同樣富有彈性，且極為鮮美，有自然的甘味

一隻一磅半左右的龍蝦加上分食的淡菜、蚌殼份量十足，對女性而言一隻中等大小的龍蝦可能就足以飽餐一頓，最後勉強將所有的海鮮收拾乾淨，薯條、玉米棒、小朋友的義大利餃最後都只能打包回公寓當明天的早餐。

▲ 即使是配餐的薯條都極有誠意

雖然是連鎖餐廳，雖然是旅遊書必推薦的觀光客餐廳，但Legal Seafood不是那種撈觀光客銀子的無良餐廳，如果簡單想吃波士頓龍蝦，又想有水準以上的用餐環境，那你真的可以考慮來試試Legal Seafood。

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Mare Oyster Bar（海鮮、龍蝦）：<波士頓> 波士頓龍蝦－ Mare Oyster Bar @ North End（小義大利區）

Cafe Zela Bar（海鮮，Newport, RI）：<Rhold Island> Cafe Zelda Bar @ Newport

Boston - Long Wharf
255 State Street
Boston, MA 02109

617-742-5300

Sunday - Thursday	11am - 10pm
Friday - Saturday	11am - 11pm

http://www.legalseafoods.com/

2014年6月22日星期日

運動家雙轟上原，老爹一棒定江山　6/22 紅襪@奧克蘭

▲ David Ortiz 十局上超前陽春砲擊垮運動家

當按下快門前一秒，還是深深的相信會有希望，因為，David Ortiz。

但我並不是一直相信Ortiz，因為紅襪隊早早就拿下6：1的領先,，而這中間，Ortiz除了出局數外毫無貢獻。打從一個月前重返波士頓能夠看球開始，無論是到現場或是在電視上，今年的Ortiz都有些陌生。儘管他不是那種守棒如玉的打者但這個球季的Ortiz幾乎成了「球來就打」的代言人，在現場看球只有高低之差還不明顯，但在電視上，Ortiz的選球問題跟揮棒速度退化都不光是波士頓天冷可以一筆帶過。

六月裡，Ortiz的打擊率只有可憐的2成08，

但，當你絕望時，你自然而然的就會相信Ortiz，相信他會拯救球賽，拯救紅襪國，就像過去十二年他拯救這個世界一樣。

因為，他是David Ortiz。

▲ Ortiz 的選球在六月大有問題

跟著紅襪的腳步，我們從波士頓移動到了灣區。因為熱心的台灣老伯指點BART路線，讓我們不好意思的搭上多轉一班車的路線，加上現場買票與找入場GATE的時間，當我們在那個上有屋簷後是走道的爛位子坐定位時，球賽早已開打。只見Brock Holt自然而然的站在一壘，而Dustin Pedroia敲出安打攻占一、二壘，滿場噓聲中Ortiz登場，兩個帥氣的揮棒後，老爹就這麼灰頭土臉的拎著棒子下場。要不是Mike Napoli選到四壞擠成滿壘，而另一個三振機器Jonny Gomas又有點僥倖的從兩好一壞撐到了滿球數，在壘上球員拔腿狂奔下，一支一壘安打打下了兩分，這一局紅襪又要重演過去幾場總是缺那臨門一腳的劇本。

攻勢雖然就此中斷，但二局上登場的老捕手David Ross第一球就揮出全壘打牆外，像是替運動家球迷當頭澆上一盆冷水。這個球季每場不過平均拿個3.79分在美聯排倒數第二的紅襪居然在前兩局就拿下三分，搭上先發的Jon Lester那還有甚麼好擔心的？

▲ Jon Lester掛帥主投

Jon Lester這場的控球並不算太穩，整場的變化球路好球率不佳，引誘打者揮空的效果並不理想，主要還是靠著二縫線與四縫線的速球在壓制運動家的打線，在打者積極出棒下，居然也就這麼一路快刀斬亂麻的關關難過關關過。除了二局下三壘手Xander Bogaerts一個應該穩穩出局的傳球失誤導致丟分外，Jon Lester就這麼順順的度過了前七局，在只用了99球下繼續在第八局出場，試圖挽救過去兩週來幾乎天天打一分差比賽的紅襪牛棚。

另一邊，運動家的先發Tommy Milone從開賽起壞球率就偏高，讓紅襪隊打者能夠有充裕的機會挑著好球打。Napoli與Gomas在第三局接連安打上壘，先發游擊手Jonathan Herrera在滿場噓聲中靠著野手選擇勉強上了一壘延長戰局，在Ross打擊時，離壘過遠的Herrera在一二壘間遭到夾殺，卻莫名其妙的換到了Napoli盜本壘成功成了雙盜壘，讓紅襪隊取得4：1領先。

第五局Napoli補上一發右外野陽春砲持續拉開差距，八局上Herrera再用一支三壘打送回Gomas，帶著6：1的絕對領先優勢，John Farrell安心的讓自己的王牌上場在多撐一局，舒緩球隊牛棚沉重的負擔。

▲ Napoli 的五局陽春砲

▲ Herrera 掃出一分打點的三壘打

Lester沒有辜負教練重望，很快的六球解決兩個人次，面對Craig Gentry先是兩個好球取得絕對優勢，但一個失控球卻砸向Gentry的腳免費送上一壘。儘管投球數已經破百，但總教練並沒有選擇換投，當老朋友Jed Lowrie打擊時，面對紅襪隊阻殺能力孱弱的老捕手們，Gentry輕鬆的盜上了二壘，這一盜讓Lester腳步大亂，最後將Lowrie保送上壘，也結束了Lester的任務。

換上的Barke Badenhop五天前在紅襪主場替Lester收尾時好球連發不斷，但今天到了客場完全走樣。面對Yoenis Cespedes時先讓Gentry兵不血刃的盜上三壘，Cespedes在一記強勁安打送回了Gentry，面對四棒Josh Donaldson，先是落入三壞球的劣勢，在兩個好球後又慘遭狙擊至左外野平飛安打，不僅沒能守住Lester遺留在場上的兩位跑者，自己還製造了兩個麻煩。

如果John Farrell沒有即時將投出觸身球的Lester換下場是第一個猶豫，那在Badenhop連兩棒被擊出強勁安打後沒有上場換投就是另一個敗筆，這一個猶豫，讓Derek Norris瞄準第一球形成中外野安打，讓運動家隊一路追到了6：4。

三支安打雖然十分強勁但都不是長打，主要是在離開內野後都直朝著外野手滾去，這只能說是老天爺保佑，加上兩次的中外野安打時壘上的跑者明顯顧忌著Jackie Bradley Jr.的守備能力與臂力沒有大膽推進也是原因之一。此時紅襪隊不得不派出左投Andrew Miller接手，但運動家推出另一個老朋友Coco Crisp讓悶了全場的運動家球迷歡欣鼓舞，只可惜前面兩場扮演英雄的Crisp雖然打出強襲球卻直朝著Herrera而去，讓運動家隊的這波攻勢就此劃下句點。

九局，交給上原浩治，運動家等於宣告半個死刑。

上原很輕鬆的解決掉Alberto Callaspo，但面對Stephen Vogt卻被一棒掃向右外野追回一分，在另一個老朋友Nick Punto擊出游擊方向軟落飛球下，好不容易燃起希望的運動家球迷又被打回地獄。但透過鏡頭，代打的John Jaso揮擊的第一球，卻將我打入了地獄，流暢的揮棒加上那紮實的擊球聲，我居然看到上原在這個球季第一次救援失敗，而且居然是九局下兩發陽春砲，在兩人出局時的追平砲。

五分的優勢在兩局內消耗殆盡，Lester的勝投就此落空，而上原在驚濤駭浪中也終於結束了第九局。

當絕望時，相信David Ortiz就成了唯一的希望，這一回，Ortiz沒有讓追到灣區的我們失望。

十局下，前半局在場邊熱身的田澤純一並沒有登場，John Farrell再次出乎意料的讓上一局砸鍋的上原浩治繼續主投。所幸這回的不按牌理出牌沒有再次釀成大禍，這局上原面對運動家的三、四、五棒卻穩穩的守下屬於自己的勝投，但讓上了年紀的上原連投兩局實在不是一個好的調度模式。

（老美飯店的網路有夠慢，其餘照片以後再補）

2014年6月10日星期二

＜波士頓＞ Bob Cousy 雕像 & The College of the Holy Cross @ Worcester

▲ 從Bob Cousy手中抄球......失敗

妳知道的第一間麻州的大學是哪間？哈佛、麻省理工還是波士頓大學？但肯定不會有人第一間跟麻州連結的學校會是聖十字學院（College of Holy Cross）。雖然聽過哈佛，但從沒跟麻州有過連結，但拜塞爾提克之賜，很早就知道這間孕育了塞爾提克兩位名將的早期籃球名校。可怪的是在烏斯特（Worcester）待了兩年卻從來沒有造訪過聖十字學院，即使他就在離家不過五分鐘車程，要上高速公路時都會經過的路口。

聖十字學院就在個小山丘上，因此冬天是烏斯特小規模玩雪的小景點，雖然一度起心動念，但終究沒有成行。直到寫了庫西（Bob Cousy）的故事<選秀的故事> Bob Cousy （十之一）第一個狀元籤，才驚覺自己居然錯過了這個造訪庫西母校的機會。再次重返烏斯特，走一趟聖十字學院就成了必走的行程。

Holy Cross是私立的天主教大學，當年因為信仰與生活教育吸引許多學生從紐約遠道而來就讀，包括庫西與韓森（Tom Heinsohn）都是來自紐約的子弟，最後也有許多學生就此在麻州中部落地生根。建校於1843年，但學校在1998年起花了八年的時間投入兩億多美金整修與新建校舍，這金額大概夠我那窮哈哈的母校買下附近的老屋來個大擴建。

雖然知道聖十字學院何在，但卻不知何其門所在，最後還是靠著手機導航硬是從個側門進入校區。就像是在Mount Holyoke College，要在學校裡找個停車位是件不容易的事情，幾乎每個停車場都寫著僅供教職員停車的標誌，繞著繞著，就繞出了校園，但也讓我們知道了大門所在。最後，看著四下沒有警告標誌，我們橫下心，就在大門後的道路上接手剛離開的停車位。

大門後的車道狹窄，光就氣勢上就顯得不大稱頭。下了車，將在Clark逛了一整早的小溫給放上推車，一抬頭眼前就是棟有著高聳鐘樓的雄偉建築O'Kane Hall，同樣以新英格蘭風格的紅磚為主，配著藍天白雲，在狹小的車道前展現了不凡的氣勢。

▲ O'Kane Hall

▲ 校門大道旁的雕像

找上了路邊兩位帶著家人的老先生問問傳說中的庫西雕像的路徑，看他們的年紀，說是庫西或是韓森（Tom Heinsohn）的同學恐怕也不誇張。

「歐，就在.......」一位看上去有些像奧貝克（Red Auerbach）的老先生興奮的向後指著。「等等，我根本不知道在哪啊！」

就說麻州人都很熱情吧。

「記得我們昨天有走過，就在後面的山丘那。」不知是誰的媳婦還是女兒接口道。

「喔，對對對。」老先生一附大夢初醒的模樣，興奮的說著。「那很遠啊，在山丘頂上，往那個方向，走不到，但有接駁車。」

謝過老先生的好意後，我們決定先在山腳下拍拍照，再想辦法上山去。我們隨意的穿過兩棟建築物旁的通道，照著老先生的建議，走上了斜坡慢步往高處移動，不一會在個露臺上向下眺望，才發現下面的大廣場上人聲鼎沸，原來這周末是Holy Cross的校友周，難怪打從進來後就看到許多穿得不像是來散步的老先生在四處遊走。

▲ Holy Cross 校友周末聚會

▲ 下方的帳篷陣仗驚人

O'Kane Hall背面的Fenwick Hall也是Holy Cross著名的建築，這座設計於1843年的建築有兩個小塔樓，紅色的磚牆上幾乎被爬藤植物所占滿，事實上，整個Holy Cross校園的建築都放任爬藤植物橫行，讓校園在紅磚、藍天、白雲與綠地外，又多加了一項元素。

▲ Fenwich Hall

▲ 爬藤滿布

▲ St. Joseph Memorial Chapel

我們沿著山坡緩步向上，最後被一棟龐然大物所阻擋，這有五層樓高的Hogan Campus Center四周沒有任何斜坡可以讓推車前進，不得以下，我們只得向一旁看來像是為晚點露天餐會準備的侍者求救，但這位小姐也是頭一回來Holy Cross打工，最後一位帶著高帽子的主廚翩然現身，聽完來意後，熱情的建議我們搭電梯上三樓，出了Hogan Campos Center後穿過主停車場，傳說中的庫西雕像就在不遠處。

▲ 途中不知名校舍

▲ Hogan Campus Center

一走進Hogan Campus Center，才發現這光是用餐空間就相當驚人，搭上電梯後才發現原來三樓的會議廳是此回校友周的報到處，正有絡繹不絕的校友們回到Holy Cross。

▲ 學生餐廳

▲ 校友報到處

走出Hogan Campus Center，這主停車場可不是普通的大，雖然學期已經結束，但返校的校友還是把停車場塞得滿滿，眺望還真看不出傳說中有庫西雕像的Hart Center究竟在何處。毫無頭緒下，我們隨意的朝著正前方小小的建築前進。直到走過大半個停車場，才看到遠處建築一角有個淡紫色的小花圃，那正是新聞裡庫西雕像坐落的位置。

▲ Hart Center 前紀念花圃

波士頓市區裡有著Red Auerbach的坐像，Bill Russell的立像，與Larry Bird的球鞋銅雕，但只有在Holy Cross念完大學的庫西有機會能夠在校園裡立下自己的雕像，這與其他塞爾提克傳奇又有所不同。即使庫西出身於曼哈頓，但Holy Cross畢業之後，他與學弟韓森就一直定居在烏斯特，立地生根。

「庫西。」一旁走來的老先生看著我不停的按下快門，滿臉笑意的說。「一個偉人。」

老紅頭的坐像位於人來人往的昆西市場，Russell更是位在市府廣場，讓人只敢乖乖的站著合照，但看著四下無人的庫西雕像，卻讓人有了各種想做怪的念頭。看著庫西英挺的運球模樣，不知道面對面防守他會是甚麼滋味，又假若能從史上第一控球的手中抄球，恐怕是能吹噓一生的樂事，至於敲火鍋，那是我比較像對羅素做的事情，如果能敲史上第一火鍋王的火鍋，切。

▲ Bob Cousy

▲ 生涯最艱困的對決

「哈！看來晚上有Youtube可看了？」剛走過去的老先生又滿臉笑意的走了回來，看著不知道哪來的亞洲怪胎。

拍完照轉身，才領悟到Hart Center在山丘頂的另一層意義，就是這裡可以鳥瞰整個烏斯特市區，烏斯特雖然是新英格蘭區的第二大城，但市中心的高樓建築群並不多，幾乎沒有建築能夠超過遠方丘陵的高度。

▲ 停車場旁的大草皮

▲ 鳥瞰烏斯特

回到Hogan Campus Center，在一樓Holy Cross的紀念書店前，我們先巧遇了在Hart Center來回穿梭的老先生，誰也不知道牠甚麼時候居然繞到了這兒還從前門出現，十足的活力驚人。不一會，我們又在一旁的咖啡座裡遇到了在大門口熱心報路的兩個老先生，只不好意思問他們是否是坐接駁車而來。

▲ 熱心的老先生們

順著下坡，我們來到了Memorial Plaza，這個被O'Kane Hall、Fenwich Hall與Smith Hall所包圍的廣場是紀念在911中不幸喪生的Holy Cross校友。坐在一旁的板凳上，廣場裡灑落著陽光伴隨著徐吹微風，就讓時間慢慢的從身邊流過。

▲ 通往廣場的階梯

▲ 陽光下的廣場一隅

▲ Memorial Plaza

▲ 911紀念碑

▲ 爬滿樹藤的校舍

▲ 一旁的經書銅雕

▲ 祈福章句？

最後我們走到了下午的宴會廣場，這廣場是由Kimball Hall、Carlin Hall與Alumni Hall所圍繞而成，後面的階梯正對著Fenwich Hall的兩座尖塔，正與廣場中間的雕像與Kimball Hall的高塔連成一線。宴會結束後賓客散盡，只空餘下帳篷豎立其間，但數十載的友誼依舊在世間留存。