2012年10月31日 星期三

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九五)MVP?

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▲ 麥克海爾永遠是柏德身邊最亮的一顆星


1987年的明星賽時柏德(Larry Bird)語出驚人的表示麥克海爾比他更有機會贏得年度MVP大獎。


當時,已經連續三年拿下MVP的柏德依舊有亮眼的成績,在總教練瓊斯(K.C. Jones)幾乎沒有堪用板凳下平均出賽40分鐘,平均得分26.9,同時有8.9籃板與7.0助攻,投籃命中率5成06,三分線外也有4成19,而柏德一向穩定的罰球命中率更提升到驚人的9成13,這成績與過去三個球季可說是不惶多讓。


即使是最親近的隊友,柏德也很少在公開場合示弱,更何況是自己手中的MVP獎項,能讓柏德如此開金口,也許就僅麥克海爾一人。


明星賽前麥克海爾也的確繳出一張漂亮的成績單,平均出賽39.6分鐘可以攻下26.4分抓下10.0籃板並傳出2.9次助攻且敲出2.4次阻攻,而在這漂亮數據下麥克海爾依舊維持自己一貫6成03的高命中率。


除了助攻,麥克海爾的表現與柏德可說是不相上下,特別是他在禁區展現的宰制能力,讓他成為聯盟最難防守的球員之一。


「我認為柏德不是謙虛,而是誠實,因為麥克海爾真的是太不可思議。」跟兩人都交好的隊友安吉(Danny Ainge)說。「他是個非常棒的低位進攻球員,在聯盟裡還沒有那個球員可以阻擋得了凱文。」


「這聯盟裡我還沒有認識誰能想到有哪個傢伙可以一對一阻擋得了麥克海爾,」柏德也同意安吉的說法。「他投籃命中率高達六成,他可以在任何人面前取分,上個球季還有些人能夠將他推出禁區,但這個球季不管是誰負責守他,即使是面對對手的包夾、三夾,麥克海爾也都能輕鬆得分。」


「這個球季有很多時候實在很難判斷究竟是賴瑞還是凱文的表現較佳,」安吉說。「麥克海爾已經進入一種超級球星的境界,有的時候,他在場上真的無懈可擊。」


「我們每個人都打得很好,」柏德補上一句。「但凱文是我們最穩定的一員。」


儘管如此,但看在其他人眼裡,麥克海爾卻沒有一絲機會。


「但凱文從來就不曾想過製造爭端,」安吉形容自己的好友。「他總將鎂光燈讓給賴瑞,這(MVP)絕不會落在他身上。」


「在這支球隊裡有兩套標準,」中鋒派瑞許(Robert Parish)也說。「一套是為賴瑞而設,另一套則適用在我們其他人身上。」


不光是隊友,外界也抱有同樣的觀點。


當波特蘭拓荒者隊總教練蘭姆西(Jack Ramsay)被問到麥克海爾拿下MVP的機率時,當時就已是大師等級的蘭姆西搖頭如波浪鼓的說:「這支球隊只有一個MVP,但很顯然的,並不是麥克海爾。」


「不管麥克海爾有怎樣優異的球季,他都不可能贏得MVP,不可能越過賴利贏得這榮譽,」旁觀者的派瑞許說。「賴利總是認為凱文有贏得MVP的潛能,凱文的確有,如果他待在其他球隊可能早就拿到,但以他在塞爾提克的打法,根本不可能在柏德身邊拿下MVP。」


「不。可。能。」派瑞許加強語氣的說。「在賴利的心裡,凱文可以贏得一回,但不可能,至少在賴利還在隊上時,如果是在其他球隊,凱文可能已經贏得二到三回MVP,至少兩回。」


2012年10月30日 星期二

<塞爾提克隨筆> 2012-13 開幕戰 120:107 新血尚待磨合

出門前硬是ㄠ著看了五分鐘球,腦袋裡閃過幾件事情


1) Jared Sullinger 真能打,那一個籃板、那一個不知從哪冒出來的拖車,打得越久應該對球隊越有幫助


2) Jason Terry跟Rajon Rondo不搭,喜歡運球中突然拔起跳投的JET在Rondo旁邊當小跟班頗為浪費,當沒有機會快攻,而JET又在場上時,塞爾提克的小球戰術慘不忍睹。


3) Courtney Lee的活力真好,這幾個年輕新血的加入讓塞爾提克的速度大幅提升,速度不是某兩個人快就好,而是要全隊動起來,當每個人都跑的時候,即使是最緩慢的禁區球員都有速度感,連Paul Pierce看上去都年輕了好幾歲.


4) Jeff Green除了膽子大點之外,跟一年多前差異不大,還是那個大號的Keyon Dooling,說白話點,一樣是隻無頭蒼蠅。另外跟詹姆斯(LeBron James)一比,怎麼看都只有六呎七吋,特別是如果跟我一樣看慣原本那個六呎九吋、235磅的胖子。


終於有空看了下數據,Sullinger也就只打了那幾分鐘,只扣進那次拖車,只拉下那個籃板。但其他點看上去倒是延續到下半場。不過開幕戰Doc Rivers就依照季後賽的調度名單操課,說他不在呼熱火隊恐怕有些不盡不實。儘管空有號稱聯盟最佳板凳,但上不了場一切都是白搭。


一開賽熱火隊的主力球員默契十足,進攻流暢一時間看不出來已經過了一個暑假的休養生息。相較之下,塞爾提克的主力也配合的相當流暢,但剛加入塞爾提克的Lee在半場進攻時可以看出走位不順的窘境,甚至在繞出重重人牆後接球卻一臉錯愕,只得將球快快送出的窘境。在沒有快攻機會也沒有機遇戰機會時,教練團需要用不同的戰術讓Lee能更融入系統。


當Kevin Garnett下場後,塞爾提克的攻守都有些走樣,進攻上過半場後少了穩住局面的接應人選,顯得有些倉皇失措,防守時也少了中場指揮官,這也許是Rivers不敢將Sullinger單獨放在禁區面對熱火隊的原因。而另一個板凳JET在第一節則明顯的沒有持球時間,也許讓他繞過人牆是個新把戲,但這真的會是使用JET最佳的方式卻讓人心生問號,最後一擊到最後幾秒才快速將球傳到JET手上都明顯與他的習性不符。


多讓JET自己創造投籃機會應該是更好的選擇,而這也能夠讓Rondo有更多的休息時間。第二節當不能組織、右手運球時左手就像是脫臼的Leandro Barbosa主控時,JET有自己的持球時間,在放棄高吊給Garnett後自己帶球進攻,看起來不甚穩當但沒人搞得清楚的運球果然打亂熱火隊的防守,穩穩的搞暈所有人後跳投得分,接著又帶球繞過人牆大膽切入上籃取分,這才是大家熟悉的JET。


雖然場面有些混亂,但JET主導時的板凳進攻並不遜色。


頗受矚目的菜鳥Sullinger持球單吃早已不復當年勇的Rashard Lewis卻挨了記大火鍋,在禁區不只一人防守下居然敢雙手如此大動作的進攻,是菜鳥才會犯的錯誤。


熱火隊的板凳表現十分搶眼,Ray Allen、Lewis兩名老將搭配Dwyane Wade上場,讓人一點也沒有主力下場休息的感覺,特別是能帶球出手也能接球策應的Allen更是搶眼。這樣的優勢在主力休息完畢後更加明顯,這兩個老牌球星的加入對熱火隊的助益恐怕要大於一般人所想像。


塞爾提克在Garnett下場後就面臨一波又一波的考驗,第二節後段Rivers用Brandon Bass搭配Jeff Green的超小球陣容,但這陣容在防守時卻讓Green直接面對Chris Bosh,在禁區裡完全居於弱勢,在內線防守極度內縮下,讓熱火隊的外線球員有充裕的空間,有更多的進攻空間。即使Darko Milicic有傷勢疑慮,在Garnett下場時送上正規的中鋒Jason Collins應該會是更好的選擇,即使Collins的運動能力不佳,但在防守上的存在感與協防能力都要優於兩個不夠高的大前鋒。


上半場結束前的兩次組織進攻中JET與隊友都還在適應彼此,塞爾提克將球直接交給JET處理,但是否需要幫JET單擋,是否需要策應都存在著溝通不良的現象,雖然上個球季的先發主力只離開了Allen,但新面孔們不論在攻手上都需要時間適應,這也是兩隊差距最明顯的一環。


第三節兩隊的主力球員重新上場,塞爾提克默契最佳的先發一起登場無論攻守都跟足以跟熱火隊相抗衡。特別是大前鋒Bass這場比賽相當活躍,幾度跟進拼搶進攻籃板的表現讓他不僅抓下6個進攻籃板(總籃板11),也有許多二次進攻的機會。也許是由於Bass熟悉防守系統,讓總教練Rivers還是堅持讓Bass在Garnett下場時代打中鋒。但上半場的問題依然存在,當禁區只有Bass與Green時,塞爾提克的禁區卡位並不理想,在防守根基不穩下,熱火隊的進攻運作流暢,這優勢在熱火隊星光閃閃的板凳登場時更為明顯。


在禁區沒有合格的防守者下,塞爾提克的協防漏洞百出,只要誘出Bass,禁區幾乎滿滿都是地主白色球衣的身影,也讓塞爾提克原本7-9分的落後被拉開到二位數。雖然塞爾提克緊急換上Garnett取代疲憊的Bass,但Allen在掩護後的三分球、Mario Chalmers的跳投與Lewis不甚雅觀但實用的硬吃Green讓比數瞬間拉開到17分的差距。


第三節末塞爾提克有默契極佳的Rondo、Pierce與Garnett三人在場上,但搭配的JET與Green明顯的不清楚球隊的戰術與走位路線,進攻顯得混亂。當球到了Garnett手中時,Green與JET都停止移動,讓熱火隊能夠沒有後顧之憂的將防守重心放在Garnett身上,最後只能勉強的在Bosh的防守下出手,接下來的幾次進攻也相當勉強與雜亂無章,這一消一漲成了比賽的分水嶺。


第四節裡塞爾提克就看Barbosa一人表演,從Barbosa的得分方式可以發現拿球後隨時可以起身出手的他比JET要更適合與Rondo搭檔,而Rondo也可以比較明快的處理球隊的節奏。此時的Rivers更進一步的排出超小球陣容,Rondo、JET、Barbosa三人同時登場,搭配Pierce、Green兩個小前鋒,完全放進中鋒與大前鋒的模式反而讓熱火隊措手不及,將比數由將近20分的差距拉近到11分,讓比賽回到射程範圍。


Barbosa不僅展現得分的效率,他奮勇撲球的態度也令人印象深刻,原本被認為是板凳末端的他接下來要如何安排恐怕會是Rivers的難題,但另一方面,禮聘而來的JET如何能夠融入球隊的攻守將是另一個需要找尋的解答。


第四節尾聲的塞爾提克以Garnett一大、Pierce一中,Rondo、Barbosa、Lee三小的打法繼續出擊。三小利用速度頻頻突破後導球讓熱火隊的防守跟不上節奏,不斷補防的結果讓Garnett也有得分的空檔,讓兩隊間的差距不斷的縮小,在Rondo兩次主導快攻下讓比數追成111:107只有四分落後,只可惜此時Bosh挺身而出,幾度單打強攻禁區得手穩住陣腳,讓塞爾提克的反擊無功而返。


這場比賽塞爾提克的新球員明顯的需要練習與實戰來融入攻守系統,不僅是進攻上的隔閡,在防守上不管是James或是Wade幾乎都有若大的出手空間,球隊賴以維生的防守壓迫性在下半場幾乎消失無蹤,這是從熱身賽一路以來都始終存在的問題。總教練Rivers這場是否因為熱火隊而緊縮調度名單,他能否如媒體期許的能活用Milicic、Collins與Sullinger的禁區新血,又如何讓JET能夠發揮出最大的功效,都必須要在接下來的81場例行賽中找出解答。


2012年10月29日 星期一

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九四)三巨頭

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▲ 柏德與麥克海爾的組合,讓塞爾提克穩坐泰山


一連串的意外在事後看來似乎預言了塞爾提克的厄運,特別是在二十年後看來,這支球隊似乎是一片黑暗,但在當時,塞爾提克依然是東區最熱門的球隊,在全聯盟裡也僅有西霸天洛杉磯湖人隊可相抗衡。


為什麼?


少了未來的少主,少了兩大主力替補,主力球員逐漸老化,但塞爾提克依舊讓各方樂觀的原因在於,打從總教練瓊斯(K.C. Jones)上台後,塞爾提克的板凳區就只是寥備一格,這隻球隊靠得就是先發五虎將的勇猛果敢,華頓的出現讓三巨頭有機會下場喘口氣,但,這隻球隊的先發五人幾乎找不出缺點。


不可否認的,這個球季塞爾提克的先發五虎將正處於職業生涯的成熟期,特別是三巨頭:小前鋒柏德(Larry Bird)大前鋒麥克海爾(Kevin McHale)與中鋒派瑞許(Robert Parish)。


如果要找出一場塞爾提克三巨頭驚人的比賽,那這個球季開打後不久一場作客芝加哥公牛隊的比賽可以說是其中的代表作。


一開賽,剛以平均39.4分、5.6籃板與3.6助攻拿下開季第一個單週MVP的喬丹(Michael Jordan)就利用各種姿勢在中距離跳投連續四次得手,讓公牛隊取得領先,但正當盛年的柏德也不甘示弱,利用各種假動作晃開對手持續在低位單打或是中距離跳投得手,逐漸取得優勢。


第一節槍響同時,喬丹在中場出手打板進球,將公牛隊落後的比數拉近到32:25。


第二節,柏德在強森(Dennis Johnson)的指揮下頻頻在罰球圈頂接球跳投得手,大中鋒派瑞許與麥克海爾也在柏德的助攻下頻頻在禁區取分,而公牛隊則依舊只靠著喬丹對抗塞爾提克。打完上半場,三拳連發的塞爾提克將比數拉開到60:46,柏德也以28分壓過喬丹的21分。


但這得分對兩人而言都只是開始而已,特別是喬丹,你知道的。


第三節成了喬丹的個人秀,只見他用各式高難度投籃在禁區取分,讓一路落後的公牛隊逐漸追上比分。一次晃過強森的切入,喬丹在派瑞許的防守下巧妙的拉桿打板取分,頓時讓公牛隊主場陷入瘋狂。


公牛隊單節攻下了31分之多,將比數追成84:77。


在喬丹大殺四門的同時,塞爾提克進攻命中率卻逐步降低,派瑞許與六呎十吋的白大個羅勃茲(Fred Roberts)雖然接獲柏德妙傳但都無法在禁區順利進球,柏德十拿九穩的中距離也意外的奪框而出,但柏德靠著準確的落點預測不但搶下了進攻籃板,更順勢將球點給跟進的麥克海爾輕鬆上籃取分,將比數拉開成86:83三分領先。


這次漂亮的進攻讓久攻不下的塞爾提克吃下定心丸,從此建立起穩定的3~5分領先優勢,更開始加強禁區防守,讓公牛隊的第二得分點歐克利(Charles Oakley)進攻頻頻吃虧,雖然喬丹繼續以各式誇張投籃動作瘋狂取分,但公牛隊始終無法追上這差距。


隨著比賽終了時間逐漸接近,兩隊的防守都逐漸加溫。公牛隊調用七呎但只有210磅重的靈巧中前鋒塞勒斯(Brad Sellers)來壓制手感同樣火熱的柏德,防守派瑞許的大前鋒歐克利撲向前執行包夾,假動作後找不到出手機會的柏德迅速將球送回給罰球圈的派瑞許。柏德球傳得快,公牛隊的協防來得也快,負責防守麥克海爾的中鋒威特斯(Granville Waiters)與弱邊的喬丹飛快奔向罰球圈協防,只見拿球後的派瑞許立即將球傳向無人防守的麥克海爾輕鬆雙手扣籃取分。


這精采的三人小組合作,澆熄了公牛隊的火燄,中鋒威特斯低頭無奈的走向底線拿球準備發球進場,雖然喬丹立刻從三分圈頂晃過強森單刀切入禁區扣籃得分,稍稍帶起全場氣氛,但竭盡全力防守的公牛隊在三巨頭的合體下士氣已經悄然解體。


地頭蛇喬丹再一次以超過五成的命中率攻下讓人吒舌的48分,但卻依舊不敵塞爾提克以110:98落敗。柏德雖然在兩人對決中以37分落敗,但10次助攻卻幫助麥克海爾與派瑞許分別攻下32分與27分。此戰三巨頭聯手攻下96分,只比公牛隊全隊得分少2分。


就是這樣的表現,讓塞爾提克依然是熱門中的熱門。


2012年10月27日 星期六

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九三)福無雙至

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▲ 86年10月,三巨頭與麻州州長杜凱基斯(Michael Dukakis)一起拍攝反毒影片


拜爾斯(Len Bias)的入隊之所以重要,是因為塞爾提克雖然一路秋風掃落葉般的拿下總冠軍,但全隊賦予重任的主力球員們的平均年紀卻已經在聯盟裡名列前矛。


最資深的中鋒派瑞許(Robert Parish)打了10個年頭已經33高齡,鐵衛強森(Dennis Johnson)32歲,兩人加上同為34歲的主力替補華頓(Bill Walton)與魏特曼(Scott Wedman)都將逐漸邁入衰退期。


大主將柏德(Larry Bird)雖然剛跨入30大關,按理說是職業球員正成熟的時刻,但他拼命三郎似的打法讓他的身體早已經傷痕累累,折舊速度遠勝其他球員。而先發五虎中較年輕麥克海爾(Kevin McHale)與安吉(Danny Ainge)也分別29、27歲,以籃球員而言都是已逐漸邁入成熟期,不再是年輕小夥子。


在這樣的背景下,年輕又活力十足的拜爾斯對塞爾提克而言意義非凡。他的角色將像是八連霸中期入隊,在老前輩羅素(Bill Russell)、庫西(Bob Cousy)、韓森(Tom Heinsohn)的羽翼下從替補打起,最後一肩扛起七零年代領導重擔的名將哈維契克(John Havlicek)。


一種承先啟後的歷史地位。


選秀會後,大主將柏德立刻告訴奧貝克自己將參加新球季的菜鳥訓練營,就像當年他入隊時老前輩考文斯(Dave Cowens)刻意參加菜鳥訓練營一般,將象徵球隊未來的擔子交到拜爾斯手上。


就這樣,剛拿下總冠軍的塞爾提克雙喜臨門,霸業眼看著就可以無縫接軌的延續到九零年代,但誰也不知道這是惡夢的開端。


選秀會後拜爾斯飛往波士頓進行例行的拜會行程,並到剛簽下百萬美金合約的銳跑(Reebok)總部拜訪,當拜爾斯搭機回到馬里蘭大學時已經是深夜十一點半,但此時,屬於大學生的慶祝晚會才將開始。清晨6點33分,一通緊急報案電話打入了911,三分鐘後,一輛救護車疾駛入馬里蘭大學校園,但一切都已經來不及了。


8點55分,里蘭紀念醫院的醫生正式宣佈了拜爾斯的死訊,但在此之前,德萊塞爾沉重的撥了通電話給鄭在酣睡中的塞爾提克總裁奧貝克(Red Auerbach)。


「我整個人像是自由落體般,我的胃翻攪著,這事不應該發生的!」半夢半醒,一度以為德萊塞爾在開玩笑的奧貝克對著記者形容當時自己的感受。


解剖結果,拜爾斯死於古柯鹼使用過量造成的呼吸困難與心臟病,當時拜爾斯體內的古柯鹼血液濃度高達每公升6.5毫克。但,沒有人知道拜爾斯有使用古柯鹼的習性,事實上,儘管球員工會禁止,但塞爾提克、尼克隊與勇士隊都曾經對拜爾斯做過毒品測驗,但拜爾斯都輕鬆過關。


塞爾提克的惡運還不只這一樁,冠軍球季結束後魏德曼(Scott Wedman)接受了手術治療移除腳後跟骨刺,雖然趕上了開季,但只打了六場比賽就進入了傷兵名單,整個球季未能再出賽。


不僅少了二、三號替補,塞爾提克也失去了一年前大費周章換來的中鋒華頓(Bill Walton)。職業生涯飽受傷病痛苦的華頓在漂亮的替塞爾提克奪冠後,積極的在暑假裡健身備戰,九月份華頓提前到希臘學院(Hellenic College)的訓練營報到,並與派瑞許一起練習。就在訓練營正式展開的一週前,在兩人的一對一練習裡,派瑞許使出招牌的翻身跳投,華頓試圖封阻時右手就這麼敲在老酋長的手肘上,華頓被緊急送到醫院檢查,最後確認為右手小指骨折。無法進行任何籃球活動的他只能以腳踏車健身,積極努力的他最多曾經一天騎上八小時,但卻也因此導致了舟骨壓迫性骨折,最後在十二月進行顯微手術。


雖然華頓趕上在三月復出,但只打了10場例行賽,東區冠軍賽系列也只出賽一場,1987年再一次的手術讓華頓再也沒能站上NBA的舞台。


幾個月之間,剛奪冠的塞爾提克就由雲端跌落,不僅損失了兩名老將,更失去了球隊未來的希望。


2012年10月25日 星期四

<老溫隨筆> 桃園藝文特區 Latini Bistrot & Ristorante

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▲ 要吃哪個好呢?


Latini幾乎是我們搬到桃園時就發現的好店,從還是公司特約時一路吃了幾年。這幾天一直在想,為什麼到了即將離開桃園才寫Latini呢?有天在臉書看到有人介紹餐廳,我才恍然大悟,不是不想寫而是沒機會寫,每回到這用餐都是臨時起意,特別是心裡特別沮喪的時刻,當想要吃個能讓自己快樂的料理,就會到這來。


所以,總是沒將相機給帶在身上。


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▲ Latini


不知是巧合還是意外,下午的一連串壞消息讓心情低到谷底,勉強打起精神開回桃園,接完溫嫂、小溫後勉強開往桃園市區,終於在藝文特區找到車位,走向一旁的Latini,但心裡的那些煩雜依然像塊大石頭般壓著。


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▲ 牆上菜單


這麼多年來,在這裡吃過許多料理,從最安全的白酒蚵蠣麵到完全出乎意料的陳記辣醬麵,從義大利麵吃到批薩,Latini 還沒出現讓人失望的地雷。這一回,我們點了「義式烤蔬菜」、「牛肝菌菇奶油培根義大利麵」與「墨魚海鮮燉飯」,因為,牛肝菌菇跟墨魚是過往小溫吃得相當開心的料理。


Latini的店面不大,一樓簡單略顯擁擠的空間不過就能容下26張座椅,在廚房下崁的水族箱是小溫在店內最愛逗留的角落。這一樓的空間就一個年輕的女侍者負責張羅一切,其實在二樓,Latini還有一個大型的包廂可以供多人聚會使用。但最特別的還是二樓洗手間外的空間,在這裡,可以看到一整間的鐵道模型,即使不識貨如小溫,也知道「爬爬爬」之後要推開門,爬上小凳子看看玻璃後面的小火車跟山洞。


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▲ Latini 用餐區


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▲ 略帶反射的玻璃區隔了用餐區與廚房


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▲ 一隅


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▲ 廚房外崁著魚缸


早已經熟門熟路的小溫在椅子上坐沒多久,就跑向廚房外的魚缸看起魚來,不一會兒又開始拉著門準備要爬樓梯,或是吵著要出門到附近的公園玩溜滑梯。不久前,溫嫂的姐妹聚會他就這麼在附近的公園跟樓梯度過一個超級愉快的夜晚。


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▲ 我要變身了!


 


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▲ 姐姐,我可以看魚嗎?


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▲ 二樓的驚喜


最先上桌的是今日例湯「羅宋湯」,在深茄紅色的湯上飄著一滴油脂,濃郁中帶著蕃茄獨有的酸味,可在這酸味中依舊有著一絲淡淡的洋蔥甜味。這滋味讓一向不愛酸食的小溫雖然每一口都皺著眉頭擺著鬼臉,卻又一口接著一口的喝了下去。


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▲ 一滴讓整碗湯活了起來


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▲ 這是什麼湯啊?


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▲ 好酸喔!


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▲ 我還要!


喝完湯的空檔,一直試圖要「出門走走」的小溫再也坐不住位子。一出大門,小溫就像是趕路般的直衝一旁的小公園,只見到小溫以最快的速度玩完溜滑梯、搖搖馬與翹翹板後,就在溫嫂的呼喊中被拎回了餐廳。


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▲ 把拔快點換下一個,馬麻要來了啦!


在小溫快樂悠遊的同時,前菜「義式烤蔬菜」也已經上桌,看著盤中一圈的烤蔬菜,很顯然的,與溫嫂記憶中的餐點有不小的落差。烤過的節瓜、茄子、紅椒與黃椒上放著一片莫札內起司,中間放著一圈芝麻葉,在淋上橄欖油就成了這道前菜。烤過的節瓜依舊帶有充足的水分,軟嫩的莫札內起司有淡淡的牛奶味,但風味並不強烈,雖然有橄欖油提味,但還是讓蔬菜的「生」味成了主軸,讓人忍不住皺了皺眉頭。在拿起茄子時,順道加了撮芝麻葉,原本理應有些嗆人的芝麻葉此時卻與茄子完美的融合,這效果在與紅黃椒搭配時同樣成立。


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▲ 我要吃黃椒!


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▲ 義式烤蔬菜


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▲ 烤茄子


正在吃著前菜的當口,「牛肝菌菇奶油培根義大利麵」也上了桌。不知從何開始養成了端菜上桌時會先掀一掀鼻,聞聞這盤中的香氣,雖說大部分的時候香氣往往難以跟美味同時發生,但好的新鮮食材會有自然的香氣。熱氣中伴隨著麵粉的香氣、培根的香氣,在Latini幾乎每道菜在「香」上都頗經得起考驗,特別是義大利麵用得全是De Cecco的義大利麵,無論是香氣與嚼勁上都是一等一的佳作。如果常看電視美食節目,對阿基師等名廚耳提面命的收汁想必不陌生,一般台式的青白醬義大利麵都伴隨著濃稠醬汁,吃完面常讓人覺得膩口。Latini的義大利麵醬汁都極少,甚至視覺上會有些「乾」,可這醬汁的味道卻都緊緊的「扒」在麵條上,這時略寬的麵條又更為加分。即使捲到湯匙上的一卷麵中沒有培根沒有起司沒有任何配料,但送入口中依然能夠吃到奶油白醬與培根的香味,這已經不單單是簡單的「煮」道義大利麵而已。


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▲ 牛肝菌菇奶油培根義大利麵


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▲ 醬汁收得極乾,每口都吃得到豐富滋味


第一回在Latini吃燉飯是牛肝菌菇燉飯,牛肝菌菇用料大方,絕佳的風味讓溫嫂連點了好幾回。


上回,一道墨魚海鮮燉飯讓小溫吃成了「黑嘴小溫」,只這回老想著往外跑去「滑梯」的小溫卻怎麼也坐不住。同樣的,這「墨魚海鮮燉飯」飄散著香氣,也同樣墨魚汁收得極乾,讓人忍不住挖了一小口飯到盤子上攤平,每一粒米飯上都均勻的裹著醬汁。燉飯最難掌握的就是米粒的軟硬程度,為了讓米粒能夠入味,最後往往軟爛過頭,但另一方面,如果火候不足,沒能入味又生硬的米粒更是燉飯的惡夢。Latini的燉飯是採用本來就適合燉煮的義大利米做材料,這讓墨魚海鮮燉飯裡的每一顆米粒都是顆粒分明,米芯不軟爛而有嚼勁。比較特別的是其他食材的處裡,包括海鮮也同樣處裡到與米粒相近的程度,讓整體燉飯的口感相當一致。


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▲ 墨魚海鮮燉飯


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▲ 用料實在是Latini一大特色


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▲ 每粒米都均勻的裹上墨魚汁


當吃到這裡時,原本鬱悶的心情已經消失無蹤,滿足的收拾妥當,拎著小溫踏上回家的道路。


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Latini Bistrot & Ristorante 義大利小館


地址: 桃園市新埔六街128號1樓


電話: 03-3463461


營業時間:


周一~五 11:00-14:00 / 17:30-21:00


周六~日 11:30-14:30 / 17:00-21:00


2012年10月24日 星期三

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九二)Len Bias

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▲ 對塞爾提克而言,86年是關鍵的一年


1986年選秀會上,兩年前賣出韓德森(Gerald Henderson)所獲得的首輪選秀權在超音速隊31勝51敗的加持下一如老紅頭(Red Auerbach)預期的成了該年度的樂透選秀之一。這年的選秀會的待選球員被評為遠不及前兩個球季,沒有如一年前的尤英(Patrick Ewing)或是兩年前的歐拉朱旺(Hakeem Olajuwon)、喬丹(Michael Jordan)這樣突出的待選球員,而是由一群球員一同角逐狀元寶座。


包括中鋒道爾提(Brad Daugherty)、曼菲斯大學中鋒貝佛德(William Bedford)、北卡州大中鋒華許本(Chris Washburn)、肯塔基大學前鋒渥克(Kenny Walker)、邁阿密大學後衛哈波(Ron Harper)都有不錯的評價,但奧貝克最中意的人選是自馬里蘭大學的拜爾斯(Len Bias)。


六呎九吋的拜爾斯當時被球探比喻為是「增高版的喬丹(Michael Jordan)」,高大、外線優異,同時又有38英吋的垂直彈跳能力。


老紅頭平日就住在華盛頓特區,靠著一隻專線電話遙控這支球隊。對他而言馬里蘭大學就像是他的後院,而球隊的總教練德萊塞爾(Lefty Driesell)更是他的老友,是他每年選秀會時固定的顧問團之一,而在華盛頓特區出生,長大後搬到週遭的馬里蘭州居住,最後就讀馬里蘭大學的拜爾斯幾乎可說是老紅頭從小看到大的鄰家小孩。


當85年球季結束時,一直猶豫是否棄學的拜爾斯前往向老前輩請益,為了讓塞爾提克有機會能選到拜爾斯,奧貝克硬是說服了拜爾斯留在馬里蘭唸完大四球季。當時拜爾斯以平均18.9分、6.8籃板與1.8助攻的成績拿下ACC年度最佳球員,這成績就像是大學聯考般,上榜不成問題,問題在落點。


紅頭認為拜爾斯的表現在85年篤定能夠進入前十五順位,卻不一定能進入前十順位,但如果在大學多待一年將會是熱門人選。最後老紅頭的預測成真,大四的拜爾斯平均23.2分、7.0籃板,也再度拿下了ACC聯盟的年度最佳球員獎項,在待選球員相對單薄的86年選秀會果真成了熱門人選。


塞爾提克要選拜爾斯,拜爾斯要加入塞爾提克,這在聯盟裡早就不是秘密。大三結束的暑假裡拜爾斯到老紅頭的籃球訓練營裡兼差當助教,順便跟著塞爾提克的老大哥名不正旦言順的練球,當時這是NCAA嚴格規範下少數大學球員可以跟職業球隊接觸的管道,而拜爾斯在訓練營裡能飛能投能扣的表現,讓塞爾提克高層印象深刻。


當塞爾提克在總冠軍賽裡面對火箭隊時,身上大剌剌穿著綠色球褲的拜爾斯就這麼坐在塞爾提克的板凳區旁「見習」,雙方的意向更是溢於言表。


問題只在於塞爾提克手中的超音速選秀權會落在第幾順位,一個球季前NBA將選秀制度修改為樂透抽籤制,但以戰績而論,超音速隊的31勝在七支抽籤球隊中只排名倒數第五。


奧貝克表示因為沒有特別突出的狀元人選,因此在這年的選秀會里只要能拿到前三順位都是贏家,當聯盟主席史騰(David Stern)在第二順位抽出塞爾提克時,老紅頭也點燃了手中的勝利雪茄。


雖然奧貝克一向以擅長放煙幕彈聞名,但這年的選秀預測裡可以想都不用想的將拜爾斯給填上第二順位。


2012年10月22日 星期一

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九一)塞爾提克的榮耀

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▲ 能成為86年一員本身就是種榮耀,或者是,榮幸


「你可以羞辱任何人、任何事,但你不能羞辱一件事,一件讓我們緊緊團結在一起的事情:塞爾提克的榮耀。」麥克海爾(Kevin McHale)賽後說。「因為你不只是羞辱了我們,同時也羞辱了羅素(Bill Russell)、哈維契克(John Havlicek)、考文斯(Dave Cowens)、韓森(Tommy Heinsohn)跟其他偉大球員,千萬不要威脅到專屬於我們的榮耀。」


「火箭隊做了件讓我們非常憤怒的事情,他們在第五戰沒有傷害我們的肉體,但他們羞辱了塞爾提克的榮耀,」麥克海爾繼續說。「這支球隊結合了許多強悍的球員,最不應該做的事情的就是惹得我們發怒。」


也就是這股榮譽感,讓原本整個球季都像是遊戲的塞爾提克球員變得正經無比,但這個球季對這群球員依舊有不同的意義。


「這個球季我們像是經歷了一段神奇、夢幻的旅程,」麥克海爾說。「華頓(Bill Walton)在開季前入隊,而且他與派瑞許(Robert Parish)之間沒有任何的芥蒂。我不是開玩笑,這真是個奇幻的一年,就像我們是註定要成為世界冠軍一樣。」


對過去的麥克海爾而言,籃球只不過是生命中的一件事,重要但不比家庭、高爾夫、釣魚等更重要,但這個球季對他的意義截然不同,因為這群隊友已經深深的融入他的生活。


「我們相互提攜,一起成長;我們緊密的團結在一起,一起打球、一起生活,一起找樂子、相互嘲弄。這是個非常特殊的球季,總冠軍不僅在球場上,而是與我們的日常生活息息相關,我從來沒想過贏得總冠軍能那麼寫實的描述生活中的美好。」


對塞爾提克而言,華頓不只是個隊友,他更是球隊極為重要的一員。


有回華頓跟隊友在波士頓近郊的希臘學院(Hellenic College)的練習館中練球,一時興起的麥克海爾拿了件華頓的球衣給掛在球館的牆上。


「嘿!比爾,你是沒機會在波士頓花園廣場退休球衣的,」麥克海爾咧著嘴大笑著。「我看不如我們就在這兒幫你慶祝吧!」


不只是麥克海爾,拿下最有價值球員的柏德在談到這個球季時也特別提到替補中鋒華頓。在這場關鍵的封王戰裏,華頓也有10分8籃板3助攻的全方位表現。


「我告訴紅頭,」柏德回憶一年前自己與奧貝克(Red Auerbach)的對話。「如果我們能夠弄到華頓(Bill Walton),我們將會贏得總冠軍。」


「我們知道這個球季會是我們與湖人間的對抗,」柏德說。「幸運的湖人隊做出了錯誤的決定,讓我們獲得了華頓。」


「這時候該做的就是笑、笑、笑,」終於再度拿下總冠軍的華頓賽後開心的說。「這滋味比我想像中的更美妙,我早已經遺忘籃球是件多麼多有趣的事兒,不過我想自己也早已遺忘籃球是個多麼強悍的運動,日復一日,逼迫自己克服那些傷痛,但這支球隊真是無乎想像的勤奮。」


「這真是難以置信,我知道籃球是件很棒的事情,但在每天親眼目睹前,你不會明瞭柏德(Larry Bird)有多特別,這讓這個球季變得更加美好,」華頓談到這個特別的球季。「同時,我也沒能預料到在波士頓的生活會是如此美好。在南加州,我們沒有所謂的傳統,也沒有所謂的忠誠。那的人們追求的是瞬間的美好,最愛的是美式足球與棒球。事實是,沒有任何事情比得上能成為塞爾提克的一員。這是一種榮耀,讓我達到一種我想此生再也不會發生在我身上的境界,而這一切就在一夜之間發生了。」


不僅是華頓,這是許多人夢寐以求的境界。


當一月下旬金州勇士隊作客波士頓時,勇士隊的中鋒卡羅(Joe Barry Carroll)在一次衝突中對上了後衛希克丁(Jerry Sichting)與華頓,情緒失控的卡羅激動的對這兩人脫口而出說到:「你們這些傢伙永遠不要忘記自己有多麼的幸運!」


這句話從選秀會上與塞爾提克錯身而過的卡羅口中說出,格外有震撼力。


2012年10月19日 星期五

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(九十)Banner 16

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▲ 86年的冠軍滋味格外甜美


中場進入休息室時,塞爾提克的大主將柏德(Larry Bird)換下球衣,順手抓了兩件冠軍紀念衫到自己的球袋之中,在他的心中,這場比賽的勝負已定,再過兩節比賽,就要開始準備慶功大會。


但儘管帶著17分的領先優勢進入下半場,可是柏德並不打算就此放鬆攻勢,決心不讓火箭隊有任何翻盤的機會。只見柏德積極的在外線投射取分,第三節在柏德砍進三分球助威下,塞爾提克將比數進一步拉開到69:49,將領先差距拉開到20分以上。


一拿球就噓聲四起,連坐在板凳上也動輒得咎的火箭隊中鋒山普森(Ralph Sampson)上半場在麥克海爾(Kevin McHale)的積極防守壓制下幾乎毫無建樹。進入第三節,山普森終於稍稍回魂,三次進攻得手將他整場的命中率提升到投12進4,雖然這讓他的成績優於在開幕戰時難堪的投13進1,但這場比賽裡山普森依舊沒有任何罰球機會,進攻時的威脅性被麥克海爾以及協防的派瑞許壓制至最低點,也讓火箭隊的進攻更為艱難。


就這樣,第三節塞爾提克在柏德柔順的外線跳投、麥克海爾穩定的跳勾以及強森(Dennis Johnson)的堅實防守下,穩健的向勝利一步步邁進。第三節結束,塞爾提克以82:61領先,將比數保持在20分左右的差距,第四節中甚至一度將比數拉開到30分以上,讓比賽正式進入了垃圾時間。


雖然火箭隊還在奮力追趕,可滿場的地主球迷已經按耐不住情緒。當比賽還剩下35秒時,塞爾提克高層與球迷已經陷入瘋狂。


總裁奧貝克(Red Auerbach)再次點燃傳奇的勝利雪茄,在休息室裡被已經開始逢狂慶祝的子弟兵給淋了滿身的香檳酒。


「我想這支球隊即使不是我曾經參與過的球隊中最棒一支球隊,也是最棒的其中之一。」手拿著雪茄滿臉歡欣的老紅頭說。


最後,塞爾提克以114:97贏得總冠軍,整個球季主場寫下50勝1敗的神話。山普森在塞爾提克嚴防下只攻下8分抓下10籃板,老中鋒派瑞許也實踐了對總教頭的諾言,將整系列的風雲人物歐拉朱旺(Hakeem Olajuwon)控制在19分13籃板,沒有造成無可挽回的傷害,而瑞德(Robert Reid)在強森的緊盯下攻下12分並傳出6助攻。


火力全開的柏德以29分11籃板12助攻還外帶三次抄截再度寫下大三元,並榮膺季後賽最有價值球員獎。


「在這支球隊裡每個人都有自己的角色,」替補中鋒凱特(Greg Kite)說。「賴利的角色就是MVP。」


不光是柏德,塞爾提克的主力球員也都表現亮眼。射手安吉(Danny Ainge)以出手9次命中7球的高命中率拿下19分,而整個系列表現穩定的麥克海爾攻下跟柏德相同的29分並抓下10個籃板同時敲下4次阻攻,跟搧出3記麻辣鍋的派瑞許一起捍衛禁區。


「我可能更希望擊敗湖人隊封王,」麥克海爾賽後說。「但我想火箭隊應該是一隻比湖人隊更好的球隊,在這個聯盟裡,你準備好應付來犯的對手,然後徹底的擊潰他們。」


「這支球隊是我生涯中遇過最棒的對手,」火箭隊的總教練,同時也曾經是塞爾提克主將們的導師的費區(Bill Fitch)多年後說。「在那些年裡的對手中,這支球隊是我最不想在季後賽裡遭遇的球隊。」


2012年10月17日 星期三

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(八九)We want Ralph!

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▲ 整個系列,麥克海爾力抗火箭雙塔


「盡你所能的喧鬧!粗暴!面目可憎吧!」前塞爾提克名將考文斯(Dave Cowens)賽前在波士頓前鋒報對球迷這麼寫著。「但記得不要侵犯球員,不要丟擲異物,乖乖在自己位子上坐好。」


當球賽開打,塞爾提克球員們殺氣騰騰的進入球場,第一節裡,嚴密防守製造火箭隊的多次失誤,在第一節裡一度取得22:10領先。但火箭隊的靈魂人物歐拉朱旺(Hakeem Olajuwon)並不打算就此認輸,在派瑞許(Robert Parish)下場休息時,他連續三次成功抄截製造華頓(Bill Walton)失誤,利用這三次失誤帶領隊友拉出一波11:0的高潮,其中兩次還是以自己的扣籃取分收尾,將比數追近至22:21一分落後,讓火箭隊士氣大振。


自動請纓防守瑞德(Robert Reid)的強森(Dennis Johnson)在這場比賽發揮了作用,他的貼身防守讓瑞德不再向上一場比賽般活動自如,也不能隨意的穿針引線,少了瑞德的外圍供輸,火箭隊又回到前四戰只能靠雙塔發動攻勢的單調進攻模式。第一節結束前,麥克雷(Rodney McCray)的上籃讓火箭隊追至24:23一分落後,這是全場從未領先的火箭隊與塞爾提克最接近的時刻。


「每當瑞德拿到球,我就緊咬著他不放,」強森賽後說。「我想瑞德從頭到尾都沒能找到自己的節奏。」


「塞爾提克的緊迫防守成了這場球賽的分水嶺,」火箭隊替補中鋒彼得森(Jim Peterson)說。「我們抱著極度樂觀的態度踏入球場,相信我們一定會將這個系列逼入第七戰,但塞爾提克球員第一節氣勢萬鈞豋場,他們的氣勢將我們的樂觀一掃而空。」


塞爾提克在第二節開賽時以29:23微幅領先,但此時火箭隊的山普森(Ralph Sampson)並未在場上,在滿場地主球迷高喊:「We want Ralph!」的喧鬧聲中,火箭隊總教練費區(Bill Fitch)終於在比數追近至31:28時將「全城公敵」給放上場。


「我將為了贏球而奮戰!」賽前的山普森豪氣萬千的說。「我可是來這兒贏球的。」


儘管如此,在怒火中燒的麥克海爾(Kevin McHale)死盯下,山普森的豪語成了一張空頭支票。無力擺脫麥克海爾的防守,山普森拿到球後只能倉皇出手,許多時候反而比較像是「砸」向籃框,而不是投籃。直到第二節即將結束前,手感極差的山普森才靠著一次小鉤射取分,免除了投籃掛零的窘境。整個上半場山普森出手八次只命中了一球,火箭隊主攻手又再一次失去準星下。


「我想,球場的氣氛嚇倒了山普森,」麥克海爾賽後說。「他一直苦苦掙扎,我早已鐵了心不讓他在開賽找到自己的節奏,我一直認為如果他不能早早得分,他就會被自己的負面情緒給擊倒。」


第二節裡麥克海爾個人就攻下13分,而大主將柏德(Larry Bird)也有9分4籃板進帳,每當火箭隊試圖追進比數,柏德就以一次又一次的進球澆熄火燄。塞爾提克一心拉開比數結束系列,而上半場苦撐著火箭隊的歐拉朱旺卻吞下了第三次犯規,讓塞爾提克在上半場結束時一口氣將比數拉開到55:38。


2012年10月16日 星期二

(尚未設定標題)

「你去京都看植物園?」幾乎每個人聽到「北山植物園」都是同樣的疑惑,其實,當我第一次聽到北山植物園時,也是滿頭霧水。


偶爾,會陪著阿嬤從西門町一路散步到植物園,但在腦海裡的植物園,卻是一片陰鬱,總帶著一股灰暗的色彩。植物園不大,但種滿了各式各樣的植物,慧根不足如我,對植物缺乏興趣,滿園植物參天,但我卻嫌它遮蔽了天空。


這不是我們第一次到北山,上回我們曾經推著才剛學會走路的小溫到這北山享用了東洋亭,順道逛了北山站前的知名雜貨店,但當我們跨過馬路來到北山植物園時,溫嫂被小溫傳染的感冒加劇,雖然短暫的休息後溫嫂打算強挺著身子骨進植物園一遊,但經過這麼一遮騰,時間已經逼近最後入園時間,最後我們不得不提早回飯店休養。


 


2012年10月15日 星期一

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(八八)沉默

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▲ 山普森點燃了塞爾提克的怒火


「我不認為沒有山普森(Ralph Sampson)的火箭隊會更強,」麥克海爾(Kevin McHale)在慘敗後接受訪問,當記者問到山普森離場的影響時說。「雖然少了他讓歐拉朱旺(Hakeem Olajuwon)有更多的活動空間,但火箭隊並沒有因此變得更好更強。」


「在回家的班機上,我們都感到憤恨不已,」麥克海爾說,第五戰裡只有他保持水準,攻下33分(全隊唯一突破20分),抓下8個籃板(全隊最高),也是全隊唯一突破五成命中率的球員。「這系列原本應該是4:1的局面,因此所有人都非常的失望。」


那份死寂以及肅殺的氣氛,成了這個歡樂球季最意外的插曲,成了這個球季最關鍵時刻。


「隔天飛回波士頓的班機上出乎意料的安靜,」麥克海爾的老戰友安吉(Danny Ainge)也說。「沒有任何人四處遊蕩說笑,甚至沒有任何人開口說話,就是一片死寂,對這支球隊而言可說是非常的反常。但當我們到球館練習時,那真是我此生僅見最完美的籃球表演,先發球員徹底痛宰板凳,強森(Dennis Johnson)、柏德(Larry Bird)、麥克海爾都卯足了全勁,最後逼使總教練瓊斯(K.C. Jones)提早喊停。」


「當我走出練習場時,」安吉說。「我已經毫無疑惑,這個系列結束了。」


不光是安吉,所有的塞爾提克球員都感到同仇敵愾,每個人都義憤填膺,都等不及要上場替希克丁(Jerry Sichting)討回公道,也急著替自己、替球隊洗刷上一場慘敗的惡名。


「我要從第一分鐘就盯死那傢伙直到球賽結束!」麥克海爾賽前說。「我覺得山普森(Ralph Sampson)對希克丁所做的事情實在太沒有職業道德,光想到今晚要對上這傢伙,就讓我覺得整個人都要燃燒了起來!」


「我準備好要宰掉每一個在練習時負責防守我的傢伙,」麥克海爾說。「每回當我看著防守者的臉,我的眼裡都只看到山普森。」


不只麥克海爾,球隊練習裡似乎每個人都戴上了山普森的人皮面具,讓這場練習格外的「慘烈」。


「我不得不中止練習,」總教練瓊斯(K.C. Jones)將這場練習形容為"此生僅見的醜陋"。「我們大概只打了五個來回,但這些傢伙彼此間針鋒相對,就像是拳王阿里(Muhammad Ali)對上費雷瑟(Gorilla Frazier)一般。我的籃球生涯裡從沒見過這樣的場面,這次練習激烈的程度遠超出人們所能想像。」


「山普森最好戴著他的安全帽,」柏德(Larry Bird)賽前要媒體傳話。「今晚他會遇到很多的肢體碰撞,波士頓的球迷比休士頓更吵鬧,這些傢伙既尖酸又刻薄,就像是這座城市一樣。」


「我真不敢相信他挑上了老希,」柏德最後留下了對前場混戰最著名的注解。「連我女朋友都能一拳撂倒他。」


這股復仇的熱潮一路延燒到賽前,每個人都想上場痛宰對手。


「強森(Dennis Johnson)說『我會負責盯住瑞德(Robert Reid)!』,而派瑞許則說『我會死守住歐拉朱旺(Hakeem Olajuwon)!』」瓊斯(K.C. Jones)開玩笑的說著球員賽前積極的模樣,就彷彿這支球隊其實不需要自己這個教練一般。「我只能不停的說OK!OK!」


儘管如此,賽前的休息室裡一片死寂,除了訓練員外,沒有任何人在走動,每個人都專心的準備接下來的一場大戰。


2012年10月8日 星期一

<塞爾提克隨筆> Kevin McHale的故事(八七)山普森之怒

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▲ 山普森成了系列的焦點


儘管落入1勝3敗的窘境,但當家做主的火箭隊並不想就此放棄,至少,不是在自己的家裡。


第一節裡雙方依舊激烈,塞爾提克只以28:26些微領先,但第二節徹底改變了這場比賽,也許,該說這個系列。


第二節只開打2分20秒,當時火箭隊以34:33一分領先並取得球權。火箭隊中鋒山普森(Ralph Sampson)打從開賽就情緒激動,幾次大動作的進攻讓麥克海爾(Kevin McHale)摔得跌坐在地。事實上,不光是麥克海爾,山普森與後衛希克丁(Jerry Sichting)也有不少肢體碰撞,為了報復希克丁之前的一記暗拐,山普森在火箭隊帶球過前場時也還了一記。


對過去五年在溜馬隊載浮載沉的希克丁,總冠軍賽對他而言可是圓夢的時刻,這讓他的情緒一直保持在沸點,特別是這場比賽極有可能是夢想成真的一刻。


當火箭隊進攻時,在一次的單擋山普森順勢的又送了希克丁一拐,連續吃了兩次暗虧,出身印地安納的希克丁也不是省油的燈,他追上了山普森。


「我會討回來的。」希克丁撂下狠話。


盛怒下的山普森轉身給了希克丁一記右拳,但希克丁並不退卻,這激起了山普森滿腔怒火,一路追打希克丁直到場邊。一旁的強森(Dennis Johnson)趕忙前來保護隊友,但山普森一拳將強森的左眼打得見血。


「某個傢伙向我跑了過來,我只是要保護自己而已。」山普森認為裁判應該吹希克丁犯規才是。


「我不知道他為啥要這樣做,」希克丁反擊道。「他犯了我一規,卻搞得好像是我犯規一樣。」


「我很興奮,因為努力了一輩子才有機會打到總冠軍賽,但山普森給了我一肘又推了我一把,我質問他到底想證明什麼?」希克丁說著當時的情情。「忽然間他就給了我一拳,當這拳擊中我時,啥也沒發生,一點也不痛。除了被他突然揮拳讓我震驚了好一會外,我好得很。接著,我只想自己討回公道。」


「我小弟都打得比他力道大些,只不過他才三歲大而已。」希克丁說。「我時再分不出來這拳跟蚊子叮有什麼差別。」


裁判梅登(Jack Madden)很快的就將山普森給罰出場,總教練費區(Bill Fitch)只得換上彼得森(Jim Petersen)接手。


「看到那個走出場的傢伙嗎?」此時,老將瑞德(Robert Reid)將彼得森給叫到一旁。「他原本今晚會幫我們拿下25分的!他是我們的領袖。」


山普森的舉動雖然將自己給弄出了球場,但卻點燃了連吃幾場癟的隊友的怒氣。一個場邊的記者形容的極為傳神:這拳讓火箭隊進入一種徹底燃燒的狂熱狀態,火箭隊球員就像是躲避森林大火般的瘋狂追逐著塞爾提克球員,但塞爾提克球員只是呆立在草原上,完全忘記了抵抗,只是讓比賽走完程序罷了。


「如果他們想要這樣打球,」儘管被扔進了休息室,山普森還是撂著狠話。「我們會一整晚都這樣對付他們。」


遞補上場的彼得森奮勇抓下了12個籃板,另一個主將歐拉朱旺(Akeem Olajuwon)則有32分14籃板與季後賽紀錄的8阻攻,而老將瑞德本身也以身作則的傳出17次助攻並有13分入帳。


火箭隊以111:96取得系列賽最大的一場勝利。


「我也在聯盟裡教了好幾年球,我想這場比賽是除了季後賽第七戰外情緒最激昂的一場,」火箭隊總教練費區(Bill Fitch)說。


2012年10月6日 星期六

<老溫隨筆> 宜蘭民宿 蛙塘

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▲ 蛙塘四號房


直到車子離開大門,我才想起一個問題:「蛙塘,為什麼叫做蛙塘?這裡沒有一個地方寫著蛙塘!」(2014/2/4 補,再訪蛙塘,早餐翻著餐桌旁解析莫內的畫冊,裡面一篇蛙塘的畫作解開謎團,老闆娘是取其藝術家聚會場所之意)


當溫嫂終於決定脫隊,我們開始了真正的小旅行。直到此時才發現經過繁忙的一周,壓根忘記要拿宜蘭的地圖書出門,雖然車上有同事[惠存]的導航機,但根據過往的經驗,在宜蘭的田間小徑中,導航往往是「打牆」的開始。


但這回,我們應該要感謝只帶著導航,因為以錦草路詭異的程度,看著地圖可能會是個更大的災難。


沿著堤防的海濱路,導航顯示要在錦草路右轉,但張頭探腦卻看不到一條能稱為路的路口,迴轉了兩次,終於確認了導航指得是路邊兩棟房屋間的小巷。鑽進小巷,有些豁然開朗的感覺,但直行不久卻又聽到「右轉錦草路」的指示,回到家才發現,原來,真的直行、轉彎都叫做錦草路。當我們停在「錦草路139號」卻沒發現民宿,過一會兒,溫嫂才發現這就在蛙塘的工作室外,倒要繞個小圈才能抵達大門,而這一圈過後,還是叫做錦草路。


開進前院,兩層的水泥建築,這真的是「蛙塘」?當雪燧開通,宜蘭成了北台灣最近最方便的去處後,民宿幾乎成了這純樸所在最主要的「產業」,開車在蘭陽平原上,隨處可見各式的民宿,有歐風有鄉村野有古厝,但這蛙塘的門面實在「樸實」的不像是間民宿。


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▲ 蛙塘表面靜默而樸實


走進民宿,靦腆的男主人要我們繞過主屋到屋後的「蛙塘四號房」,當走進後院,才發現在樸實甚至有些冷漠的外表下,這屋子有著活潑、熱情的一面。面對後院,拼貼的彩色玻璃搭配五彩繽紛的地磚與廚房外的壁磚,讓整個主屋完全跳了出來,跟前庭產生了極強烈的對比。


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▲ 蛙塘的內在奔放而熱情


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▲ 廚房外的水槽因為漏水只得忍痛敲除


蛙塘一共有四間房間,我們入住的四號房與另一間三號房獨立在主屋之外,有獨立的衛浴與陽台,而一號房與二號房則在主屋的二樓,必須與主人家共用衛浴,也無可避免的會聽到在主屋各區域的各種聲響,當然,這兩間房的房價比起三號或是四號房要來得便宜些。


四號房在離主屋最遠處,雖然屋頂與主屋相連,但卻完全獨立。從後庭看去,屋外的小陽台旁的樹下擺著兩張小椅,木門上就插著房間的鑰匙。小溫推開門後,映入眼簾的是浴室旁的原木小梳妝台,在浴室與小陽台落地窗之間則是張簡單的沙發床,很快的就吸引小溫在這沙發床上翻滾。


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▲ 我們去探險囉!!


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▲ 四號房


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▲ 客廳的沙發區色彩繽紛


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▲ 小溫翻滾沙發床


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▲ 客廳窗景


房間的另一邊則是臥室,不大的雙人床搭配一旁簡單的書桌、書櫃與小衣櫃,沒有太多餘的擺飾與裝點,讓這臥室看來十分的居家。


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▲ 四號房


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▲ 臥室裡簡單的書桌與衣櫃


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▲ 要小溫乖乖躺在床上,看來是越來越難


浴室,又讓我們看到蛙塘內外衝突的特色。除了沙發床上的抱枕與搶眼的黃色毯子,整個客廳與臥室相當的樸實簡單,但當溫嫂推開浴室的門就是一陣驚呼。一進門塗成紅色的牆立即形成強烈對比,牆上由馬賽克磚拼貼點綴其間,但很快的,整個漆成黃色的洗手台完全跳脫出想像空間,在灑落的夕陽裡打開浴室的大門,色彩豐富的浴室讓人彷彿置身西班牙。


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▲ 午後的浴室


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▲ 浴室


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▲ 一整個跳出想像的浴室


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▲ 讓人驚艷的黃色洗手台


蛙塘的後院極大,很快的就成了小溫四處走探的天地。原本,在後院應該有個小池塘,但不知為何消失無蹤,另一方面,也讓小溫在後院裡探索少了些顧忌。不一會,一陣狗吠聲吸引了小溫的注意,原來在深處的藍色工作室(也就是導航定位的後門處)外,養了隻大狗,雖然被老爹給拎著,但小溫還是細細的說了聲:「怕狗狗..」


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▲ 小溫的探險之旅


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▲ 一陣踉蹌,小溫好一會才站穩腳步


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▲ 後院的大草地,這原本似乎該是「蛙塘」的所在?


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▲ 工作室與大狗狗


幾乎每間民宿都得要放些書,但在蛙塘主屋裡最搶眼的還是無所不在的書櫃,無論是前門的玄關,或是樓梯旁的小書房,亦或是二樓的玻璃屋,到處都有書櫃,到處放了滿滿的書。這裡,不光是間民宿,也是間舊書店,書,也可在這裡抵些住宿費。


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▲ 玄關的落地書櫃


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▲ 小書房


在蛙塘裡沒有電視,只有書香與古老的爵士樂陪伴著入住的旅人。


四處繞著,我找到了幾乎每間民宿都會擺上一本的「最後十四堂星期二的課」,知道這本書是十多年前當兵的時刻,但住過了那麼多間民宿,我卻沒有完整的讀完它。看著莫瑞教授提到自己最後的尊嚴:能夠不依賴別人自己清潔,我不禁轉頭看看身邊那個穿著尿布的小屁孩。雖然我一點也不在乎他哪時才能脫下尿布,但四周的人似乎都十分斤斤計較這檔事情,看著他,我明白了莫瑞教授所謂的「我們的文化」所謂何事。


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▲ 書與書櫃,構成了主屋的主要元素


但隨著書頁逐漸變薄,也發現自己始終不願意細讀這本書的另一個原因。當繞著一堆又一堆的書時,我看到了諸如丹諾自傳、反挫等等既熟析又陌生的老朋友,二十年過去,「我們的文化」也就這麼成了我生命中擺脫不去的框架。


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▲ 文化就像地心引力


將近一天的時間,我讀完了「最後十四堂星期二的課」,看完了「我坐在琵卓河畔,哭泣」,又翻了點「魯冰花」,只要有書,電視真的不是生活中的必需品。


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▲ 書


但對小溫而言,只要有座樓梯,那沒有書、沒有電視似乎也沒那麼重要。就在幾天前,小溫還纏著要人牽著他的手爬樓梯,但這會兒,他卻像是個衛兵般的將所有人給趕出這座樓梯,不許任何人靠近,當然更不許有任何人守衛,就像是要執行某種儀式。


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▲ 掰掰!


不一會,就看到小溫透過書櫥,跟著我們打招呼,跟我們說掰掰,彷彿幾天之間就長成了個小大人。


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▲ 哈囉!


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▲ 不要跟啦!


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▲ 上面的空氣好清新,風景好美啊


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▲ 再出發


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▲ 上面是什麼?


看著伸長的小手拉著欄杆,小心翼翼的一步一步往上,每踏上一階,就興奮的對樓下的我們揮手傻笑,或倚著欄杆觀察這個小小的世界,直到他終於爬上了二樓。拿著書,晃到了二樓玻璃屋,倚著牆看書,卻不時的轉頭瞄著小傢伙到底晃到了哪去,雖然接近傍晚,這玻璃屋在陽光照射下還真有些熱度。小溫被樓梯口的打字機給深深吸引,不停的敲著鍵盤,看著敲向轉軸的字杆,聽著按鍵與字杆連動的清脆聲響。


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▲ 午後的玻璃屋


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▲ 打字機


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▲ 打什麼? 不告訴你


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▲ 這是什麼?


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▲ 咦!


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▲ 啊!


就這麼著,小溫一步一步的逛遍了整座主屋,樓梯旁是玻璃屋,一號房與二號房在主屋的同一側,但得要繞過一整個二樓才能另一間房。二樓的另一端則是主人的畫室,木桌上擺著畫具與未完成的畫作。


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▲ 樓梯旁的雅房


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▲ 在另一側的雅房


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▲ 出不去了..


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▲ 畫室一隅


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▲ 畫室


就這麼上上下下無數回,小溫終於心滿意足的回到餐桌,果不其然,急著要跟我們說掰掰,忙著趕走我們的小溫完成了自己的儀式,被我們給拎回房間替他換上乾淨的屁屁。


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▲ 不要來!不要來!


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▲ 大餐桌是主屋的核心


重回主屋,男主人興奮的拿起桌上的芭蕉,這可是自產的芭蕉,有極高的營養價值卻沒有任何需要擔憂的成分。當男主人介紹完自己的傑作,一旁的小溫怯生生的溜了過來:「要吃香蕉..要吃香蕉啦..」


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▲ 我愛吃香蕉


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▲ 還要香蕉


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▲ 悠閒的香蕉時光


最後,男主人決定送給小溫一整串的芭蕉做為見面禮。


在羅東用完晚餐後,回到蛙塘,也開始了小溫旅遊時最愛的泡澡時間。一整個大木勺子是小溫的最愛,很快的,它就成了小溫舀水清潔浴缸的最佳工具,最後,更成了打水仗的好武器。


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▲ 天靈靈 地靈靈


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▲ 呵呵呵


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▲ 把拔來洗頭


洗完澡,我們又回到了主屋,女主人在餐桌的一隅勾著毛線,老爹拿著電腦趕著在周六結束前放上1986年的冠軍賽第四戰,溫嫂在一旁看著書,小溫則又展開了自己的探險之旅。上完文章,拎著書在一邊若即若離的盯著小溫成了這晚的主要工作。


不一會男主人與同為畫家的外籍友人一起回來,喝了點酒的男主人情緒相當的亢奮,看著靦腆、淡定的小溫,男主人突然興之所至的決定為小溫奏上一曲。沒有樂譜、沒有準備,就這麼即興的來上一套組曲。原本靦腆、木訥又有點寡言的男主人,此時卻像是變身似的,雙手自在的飛舞,十指輕巧的跳躍,樂音就這麼自然的從指間流出,也讓小溫趴在桌上看得入神。


也許,這是蛙塘又一個衝突。


看似簡單,但對彈不出節奏,唱不全五音,畫畫只能哄哄兩歲小童的人(天知道能騙多久)而言,這可是上天賜予的恩惠。這是我第一次覺得音符真的會跳舞。


夜晚的蚊子成了香噴噴的小溫的大敵,逼得溫嫂不得不點上捕蚊燈,這一晚,我也就邊看著書在沙發床上入眠。


夜半的涼風徐拂,讓我用毛毯將自己緊緊的裹住,早晨的宜蘭像是變臉般的陰沉,也讓我們明白原來昨天在龜山島的豔陽真是難以言喻的好運。微涼的天氣,讓溫嫂與小溫不由自主的貪睡,雖然七點多就習慣性的起床,但看書還是讓自己忍不住的又睡趟回籠覺,直到九點,才驚醒似的梳洗趕往主屋用餐。


早餐是蛙塘另一個驚喜。


因為有雙巧手的女主人曾經在義大利餐廳裡工作,也因此,光看著端上桌的青醬磨菇四季豆,以及主餐的煎魚沙拉,在配上一盅水果,光是擺盤就遠遠超出一般民宿的水準,就像是在餐廳吃早午餐般。當然,不僅是擺盤美,這料理的手法也十分到位,魚煎得香酥軟嫩,青醬的滋味一點也不輸給一般的西餐廳,這可還不包括沒有入鏡的自製吐司、果醬。


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▲ 青醬磨菇四季豆


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▲ 煎魚沙拉


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▲ 水果盅


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▲ 熱愛菇菇與豆豆的小溫樂得大快朵頤


用完餐,前晚被蚊子鬧得一夜難眠的溫嫂又溜回房間補眠,小溫則拿著他自製裝著柚子、小汽車、小布袋的塑膠提袋到處閒晃。自認為對樓梯熟門熟路的他就這麼提著一大袋「噫啊噫啊」的爬上了二樓,接著又小心翼翼的拎著行李下樓。果不其然,小溫順利地扶著欄杆而下,但到了小書櫃時卻一把按在了搖晃的書本上,一個踉蹌就這麼臉朝下的摔了下來,所幸,小臉「剛好」落在一路警戒的老爹適時補上的腳板上,端得是有驚無險。


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▲ 下樓永遠最讓人心驚膽顫


受驚的小溫短暫的哭泣了一會,又在杜小心翼翼的爬上階梯,但再也不敢拿著那一大袋行李。有驚卻無險,學到了教訓也度過了危機,也許就是放手的同時所能做到最多的一步吧。


直到接近中午,身心完全放鬆的我們才整理好行李,依依不捨的踏上回家的道路,而小溫也繼京都之旅後,再次不願做上象徵假期結束的把拔的車車。


蛙塘的住址




      宜蘭縣五結鄉錦眾村錦草路139號




    (傳統藝術中心左後方)


      電話:039-506527




    手機:0939527550


       e-mail : frogpool4@yahoo.com.tw