<紅襪隨筆> 2011 外野

冬季會議開始前紅襪隊交易了前教士隊的強打一壘手岡薩雷茲（Adrian Gonzalez），讓過去幾個球季在球員補強上老吃鱉的紅襪球迷與波士頓媒體大感痛快，但就在大多數人都感到滿意覺得球團將就此收手時，卻傳來紅襪隊從自由球員市場裡網羅了同區死敵光芒隊的左外野手克勞佛（Carl Crawford）入隊。2010年一直為外野手輪流受傷所苦的紅襪隊雖然有許多農場外野手等著上大聯盟，但補入克勞佛卻讓新英格蘭地區的紅襪國成員士氣大振，也讓紅襪隊從美聯東區老三一躍成為世界大賽的最熱門球隊。

上個球季紅襪隊簽下老資格中外野手卡麥隆（Mike Cameron），並將快腿中外野手艾斯貝瑞（Jacoby Ellsbury）移防到左外野，希望能達到加強外野防守的目的，但最後卻以雙雙受傷收場，移防角落的艾斯貝瑞與三壘手貝爾崔（Adrian Beltre）為了接外野飛球而發生碰撞，造成艾斯貝瑞肋骨骨裂，雖然醫療團隊評估骨裂程度輕微，但卻讓艾斯貝瑞有心理陰影，一度復出後又傳出不適休養，與球隊之間留下了不愉快的種子。克勞佛加盟後，已經38高齡的卡麥隆退居二線擔任替補外野手與指定打擊，艾斯貝瑞則重返中外野防區，與克勞佛、祖魯（J.D. Drew）一起組成2011年紅襪隊的外野防線。

2009年是艾斯貝瑞豐收的一年，不僅打出生涯最佳的3成01打擊率，最擅長的盜壘更以70次蟬聯美聯盜壘王，充分扮演了紅襪隊最佳開路先鋒的角色，此外，一雙快腿還跑出了美聯最多的10支三壘安打，有趣的是新隊友克勞佛在04~06年三個球季蟬聯美聯的三壘安打王，上個球季也以13支三壘打封王。兩人與兩度單季20盜的二壘手派卓亞（Dustin Pedroia）組成的快腿部隊將會是對手最大的夢靨。

上個球季艾斯貝瑞幾乎缺席了整個球季，四月份打了六場比賽後就進入傷停狀態，五月份一度復出，但也只打了三場比賽就重返傷兵名單養傷。直到八月份才又出賽九場比賽，整個球季只打了18場比賽。四月份的艾斯貝瑞正處於打擊增溫的階段，除了首場比賽掛蛋外，連續五場比賽擊出安打，更有四場敲出至少兩支安打成功的扮演球隊開路先鋒角色，打擊率3成33有四支二壘安打，攻擊指數0.800。受傷後艾斯貝瑞明顯的擔心過度激烈的運動會造成舊傷復發，後續的12場比賽裏只出現5支短程安打，打擊率最後只剩下1成92，是職業生涯的低點。

克勞佛在2002年登上大聯盟，隔年就以左外野手身分站穩腳步，並以55次盜壘贏得美聯盜壘王，04年更以59次蟬聯王座，總計克勞佛在生涯裡四度摘下盜壘王頭銜，但單季最佳成績09年的60盜卻遇上了艾斯貝瑞的70盜成績無緣王座。除了快腿，克勞佛的打擊也相當穩定，八個完整大聯盟球季裡有五年打擊率在三成以上，此外有六個球季貢獻雙位數全壘打，同時兼具了速度與打擊爆發力，上個球季更拿下了職業生涯第一座金手套獎，成了標準的全方位球員。

紅襪隊網羅克勞佛除了績效外，幾年下來克勞佛對紅襪隊造成的重傷害也是關鍵的因素。144場對戰裡克勞佛不僅有3成打擊率，更在66次盜壘嘗試中成功了62次，只讓維瑞泰克（Jason Varitek）為首的紅襪隊捕手群抓到4次，克勞佛對紅襪隊投捕與防守的造成的壓力不言可喻。除了對上紅襪，克勞佛在面對洋基時也有47次盜壘成功（9次失敗）、對藍鳥隊53次盜壘成功（13次失敗），過往對東區對手的好績效，讓紅襪隊願意祭出少見高薪長約綁住克勞佛。

艾斯貝瑞與克勞佛誰適合擔任開路先鋒是個有趣的比較。兩個人上壘之後的破壞力可說不相上下，克勞佛在打擊率上以2成88佔了上風，但艾斯貝瑞在上壘率上以3成30扳回一城，讓艾斯貝瑞能夠成為球隊預設首棒打者的最主要因素，與其說是艾斯貝瑞較適合打第一棒，不如說在所有棒次中，艾斯貝瑞只有第一棒較為合適，關鍵還是在於長打能力較克勞佛遜色，由艾斯貝瑞打第一棒而克勞佛打第三棒反而是較佳的選擇。職業生涯裡克勞佛擔任第三棒有2成94的打擊率與0.790的攻擊指數，在艾斯貝瑞與派卓亞都有速度的情況下，擔任第三棒的克勞佛雖然打擊破壞力與上個球季的馬丁尼茲（Victor Martinez）有相當差距，但球隊希望三人的速度形成的壓力能彌補長打能力上的差距。

相對於左、中外野熱鬧滾滾，紅襪隊的右外野手顯得風平浪靜，大多數人注意的焦點可能還在於2012年的先發人選。即將35歲的祖魯上個球季出賽了139場比賽，原本的習慣性傷兵一時間成了健康寶寶，也許就是因為如此，讓寫下近幾年最差成績的祖魯沒有遭到太多砲轟。當然，也可能是因為媒體實在對砲轟軟綿綿的祖魯失去了興趣。

打擊率2成55是02年之後最差的成績，原本最讓球隊滿意的上壘率也僅有3成41的低標（對許多球員已經算是不錯成績），攻擊指數0.973也是加盟紅襪四年來最差的成績。所幸防守右外野的能力依舊在水準之上，整個球季只有1次失誤，讓紅襪隊捉襟見肘的外野防線還有一絲喘息的餘地。上個球季祖魯最大的困擾在於面對左投時的打擊率陡降，原本不算有懼左症的他整個球季只有2成08較前兩年2成7至2成8的水準大幅滑落，讓打線中有許多左打者的紅襪隊在面對左投時有著明顯的落差。此外，原本面對強力型投手就居於劣勢的他在上個球季打擊率更進一步下滑到1成57，上個球季對速球的揮擊能力也是職業生涯的最低點。

新球季面對合約年，祖魯能否振作還是未知數，但板凳上右打的老將卡麥隆已經隨時準備要代替祖魯或是指定打擊歐提茲（David Ortiz）登場面對左投。職業生涯面對左投有2成69的打擊率，上個球季雖然因為受傷登場次數減少，但面對左投的打擊率卻高達3成57，過去四個球季平均也都在2成7以上，證明老先生依舊是一個可靠的打者。對卡麥隆而言，除了板凳出發外，最大的調整可能是守備位置的調整，16年的職業生涯裡卡麥隆只在右外野上場過139場，左外野更只有3場替補的紀錄，轉往兩側發展對防守的影響是個未知數，特別是紅襪隊的左外野有綠色怪物阻擋，右外野的超短全壘打標竿與超深遠中右外野都是極大的防守挑戰。

由於羅瑞（Jed Lowire）包辦所有內野替補工作，讓紅襪隊可能多帶一位外野替補進入開季名單，也讓上個球季意外站穩紅襪隊外野的麥當勞（Darnell McDonald）有機會開季直接從大聯盟25人名單出發。上個球季出賽117場遠超過04~09年的總和，打擊率2成70同時能守三個外野位置讓他成為傷兵累累的紅襪隊最佳救火隊。除了一整個球季堪稱穩定的表現外，麥當勞面對左投的能力也是他能出線的原因之一，上個球季面對左投有2成94的打擊率，是紅襪隊在面對左投時的頂替人選。在防守上麥當勞整個球季只有2次失誤，這都讓他能夠擊敗農場裡年輕球員獲得直接由大聯盟出發的機會。

小聯盟裡紅襪隊共有瑞迪克（Josh Reddick）、凱里許（Ryan Kalish）、納瓦（Daniel Nava）等著上大聯盟表現，但三人在熱身賽的表現都不理想。上個球季傷兵累累下最有機會的瑞迪克在10年只有1成94的打擊率，今年的熱身賽更只有1成62，讓他的大聯盟之路顯得更為遙遠，極可能成為野手版的波登（Michael Bowden）。原本沒沒無聞的納瓦靠著首打席首球滿貫砲打響了名號，上半球季甚至有3成的打擊率，出賽60場成為新人之冠。但左右開攻的他在面對左投時明顯的威力不足成了致命的缺點，加上下半球季表現下滑讓他在下半球季又被降回了小聯盟。春訓裡納瓦只有2成05的打擊率，讓他只能從小聯盟出發。凱里許是上個球季最受人矚目的新秀，球季結束前的最後一個月在26場比賽裡打出2成74打擊率，同時有9次盜壘與16分打點，被認為是最有機會在祖魯合約結束後接手右外野的農場球星。熱身賽裡凱里許同樣表現不佳，打擊率2成35同時僅有1分打點，讓三位年輕新秀只能一起在3A外野攜手努力。

紅襪農場裡還有一位外野手同樣備受期待，那就是上個球季僅在新人聯盟與2A亮相的古巴外野手李列納斯（Juan Carlos Linares）。已經26歲的李列納斯從古巴叛逃後在10年七月被紅襪隊給簽下，秋季聯盟裡出賽17場打出3成97高打擊率，攻擊指數1.084成為小聯盟的話題人物。熱身賽裡繳出了3成20打擊率，同時有1發全壘打，是外野手的疾竄新星，如果在高階小聯盟有優異的表現與長打實力，李列納斯即有可能後發先至成為2012外野的重要競爭者。

同樣在紅襪農場系統的林哲瑄在春訓表現並不理想，雖然維持了優異的選球能力，但打擊率僅有1成82，讓他在紅襪的未來充滿不確定性。在3A人滿為患下，林哲瑄應該會從2A出發，他得要避免上個球季熱機過慢的問題發生才有機會在球季中進入3A表現。雖然只有22歲，但紅襪隊的中左外野未來幾年都已經有艾斯貝瑞與克勞佛佔據，右外野與替補外野手成為紅襪農場外野手唯二的希望，這對已經落後數步的林哲瑄而言，時間壓力其實相當大。如果打擊能力無法提升，僅靠防守林哲瑄很難在紅襪這種家大業大球隊中生存，隨著時間一點一點推移，林哲瑄的大聯盟希望也漸漸的離波士頓越來越遠，很可能在未來成為紅襪隊交易的籌碼。

<紅襪隨筆> 2011 二壘、游擊手

身處紅襪隊，就不得不捲入紅襪與洋基的世仇情境，也很難不被拿來與洋基球員做比較。例如兩隊的鐵捕維瑞泰克（Jason Varitek）與波沙達（Jorge Posada）、游擊手賈西亞帕拉（Nomar Garciaparra）與基特（Derek Jeter）。近幾年兩隊也培養出不少農場球員，其中最常被拿來比較的則非兩隊的二壘手莫屬。

2006年登上大聯盟的派卓亞(Dustin Pedroia）晚坎農（Robinson Cano）一年出道。2007年擺脫四月份僅有1成82打擊率的低潮後，整個球季繳出了3成17的高打擊率，而坎農從2005年上大聯盟就有穩定的表現，打擊率連三年為2成97、3成42、3成06。兩人在07年的表現可說難分軒輊，派卓亞的打擊率略高，但長打能力與打點能力都不如坎農，防守上兩人都有水準以上的表現，最後派卓亞拿下了該年度的新人王，略勝過2005年在新人王屈居第二的坎農。

2008年是第一個轉折，派卓亞整年度敲出了213支安打與鈴木一朗並居美聯首位，跑回118分、敲出54支二壘打都是美聯之冠，成了美聯的另類三冠王。派卓亞的打擊率3成26（美聯第二）、上壘率0.376、長打率0.493、攻擊指數0.869都是生涯最佳，這樣的優異表現讓派卓亞獲選為美聯的MVP，同時囊括了二壘金手套與銀棒獎。換句話說，派卓亞是當年美聯的最佳二壘手。

洋基剛簽下肥約的坎農則有完全不同的表現。打擊率下滑到2成71，上壘率免強突破三成到0.305，攻擊指數降低到生涯最差的0.715，連全壘打都以14：17敗給派卓亞。防守上派卓亞整年僅有6次失誤，而坎農則有13次，加上平時漫不經心的防守態度，讓坎農一時成為紐約的落水狗，成為球隊的壞分子。

09年坎農立刻就有回魂的演出，除了打擊率回升到3成20的高水準，同時生涯第一次敲出超過20發全壘打（25發），第一次將球評眼中驚人的體能天賦條件轉化為強力的打擊成績。上個球季坎農也有3成19的高打擊率，同時有29發全壘打，連續兩年敲出200支安打（204、200），有109分打點同時有新高的57次保送，讓他的上壘率、長打率、攻擊指數成為0.381、0.534、0.914，讓坎農成為洋基隊最搶眼的打擊球星。

10年的派卓亞也有不錯的表現，上半球季結束，打擊率2成92、上壘率3成70、長打率0.502與0.871的攻擊指數，除了打擊率略低外都與08年的巔峰時期表現相當，連全壘打都有12發的表現，但突如其來的腳傷打亂了球季的節奏。儘管打上石膏，好動的他也能夠撐著柺杖在場上做接球練習，也讓他的復原進度一路超前，但也由於如此，讓八月份傷癒提前登場的他再次受傷，兩場比賽9打數僅有1支安打，不僅把上半球季累積的佳績拉低，也因此提前結束了10年的球季，成了紅襪隊最重要的傷兵之一。

以體型、論天賦，坎農絕對優於派卓亞，當坎農在09年冬天認真的從頭練起，收起了少年早發的驕氣，他在場上的成績就完全反應他傲人的天賦。僅有5呎9吋、180磅重的派卓亞因為身材不佳從大學的明星游擊手轉成職業的二壘手，剛上大聯盟時完全不受到重視，但是他每場比賽都全力以赴的奮戰態度與全力揮擊的打擊特色，讓他成為球場上的亮點，特別是完全與身材相反的成績讓他成為苦練、態度、敬業精神等相關名詞的最佳典範。與坎農活在眾多老大哥的陰影下不同，派卓亞很快的就成為紅襪隊在休息室的靈魂人物，用沒有止境的活力點燃了隊友的熱情與鬥志，讓他成為球隊年輕一代的領袖人物，也是08年派卓亞能夠贏得美聯最有價值球員的關鍵因素。

派卓亞有新一代紅襪球員選球好、不常揮空棒的特色，這對受限於身材只能全力揮棒的他而言相當的不容易。一般全力揮擊的球員常伴隨的高三振比率與盲劍客的特性，但這在派卓亞身上完全不成立。生涯的五個球季裡派卓亞被三振了184次，許多盲劍客一個球季就能累積如此的三振次數，但更可敬的是他的保送數字215次還要高於三振次數，這是連保送專家尤克里斯（Kevin Youkilis）也無法達成的紀錄。派卓亞的可怕也許可從被三振比率上看出，尤克里斯的被三振比率是21％，還略高於2010年聯盟平均20.7％，而派卓亞的生涯平均成績是8.4％，而保送與四壞的比率是1.17更遠高於聯盟平均的0.5。

仔細選球，全力揮擊可以說是派卓亞的寫照。

防守上派卓亞已經連續四個球季守備率在0.990以上，單一球季防守二壘的失誤最高不超過6次，可身材的劣勢還是影響了派卓亞的防守範圍，雖然每日精采鏡頭裡裡常出現他出現在不可思議的位置攔下可能的安打球，但這與現代棒球經過精密計算後的站位輔助有關，相對的，出身游擊手也讓派卓亞的身手更為靈活，一來一往相互抵銷，讓他成為一個十分妥當的明星二壘手。

冬季會議時交易來岡薩雷茲（Adrian Gonzalez）並簽下克勞佛（Carl Crawford），讓新球季裡派卓亞在打線的定位引起討論。原本的第一棒打者艾斯貝瑞派（Jacoby Ellsubry）與克勞佛都是聯盟屬一屬二的快腿，打一、二棒雙箭頭是許多人直覺的念頭，而艾斯貝瑞打第一棒績效良好，而克勞佛打二棒無論打擊率、長打率、攻擊指數都優於第一棒，兩人分擔一、二棒似乎是不錯的選擇。但第二棒最重要的是助攻的推進能力，滾飛球比率就相對重要，卓亞職業生涯的滾地球/飛球比率為0.74，要低於聯盟平均的0.79。相較之下，克勞佛的滾飛比率就較不理想，職業生涯平均0.98，滾飛球的出局比率（內野雙殺打計2個出局數）也以1.19高於聯盟平均的1.07，以此數據而言，派卓亞負責二棒似乎是比較好的選擇。

有趣的是派卓亞生涯的雙殺打次數比克勞佛要多得多，似乎與滾飛球、滾飛球出局數據有些差距，唯一的解釋就是克勞佛的快腿讓許多原本典型內野雙殺打成了犧牲首棒打者的野手選擇。

2004年紅襪隊大膽的將球隊的招牌球星賈西亞帕拉（Nomar Garciaparra）交易後，游擊手的位置就呈現極度不穩定的狀態。接手的卡布雷拉（Orlando Cabrera）只待了短暫的半個球季就換成了國聯的明星金手套游擊手倫特里亞（Edgar Renteria）接手，但攻守兩端卻都極度失常，06年又換成了防守型的岡薩雷茲（Alex Gonzalez），但僅一年，紅襪隊又在自由球員市場上接手了道奇隊的游擊手盧哥（Julio Lugo），但原本攻優於守的盧哥不僅防守一樣讓人提心吊膽，連一向穩定的進攻也荒腔走板，讓紅襪隊又成了冤大頭。08年盧哥只打了82場比賽，讓萬能工具人柯拉（Alex Cora）與新秀羅瑞（Jed Lowrie）有了登場的機會，但09年紅襪隊卻陷入無人可用的困境，羅瑞為手腕傷勢所困，盧哥的防守心病也到了幾乎無法防守的程度，如果不是多年來一直在各隊小聯盟遊走的葛林（Nick Green）上半球季挺身而出，家大業大的紅襪隊將落得無人防守游擊大關的窘境。

但沒打過整球季大聯盟的葛林在下半球季就疲態百出，最後只能再找回岡薩雷茲重做馮婦鎮守游擊大關。

2010年，岡薩雷茲離開紅襪到了藍鳥隊，紅襪隊則找來了藍鳥隊的游擊手史谷塔羅（Marco Scutaro），兩隊另類的互換了游擊手。一般人的印象裡史古塔羅是遊走各隊的工具人，職業生涯裡除了投手、捕手與中外野手外，所有的守備位置都曾經登場過，但實際上他在大聯盟的先發數字相當可觀，與一般印象中主要扮演替補在後段比賽登場的防守工具人大，例如紅襪隊多年的替補柯拉，大不相同。史古塔羅職業生涯990場出賽裡有857場擔任先發，直到2008年他都在球隊的二、三、遊中遊走，扮演主力內野手輪休時的替補先發人選，直到2009年才被藍鳥隊定位為先發游擊手，固定了守備位置。上個球季史古塔羅出賽150場居紅襪隊第二高，其中僅有三場以替補身份登場。

新球季裡，史谷塔羅將繼續擔任紅襪隊的先發游擊手，這在過去幾個球季為了游擊手費盡心思的紅襪隊是少見的狀況。

大部分的比賽史古塔羅都以游擊手的身份登場，儘管出賽數達150場，但他一直與各種傷勢奮戰中，球季中甚至多次注射可體松止痛帶傷上陣，球季尾聲更因為無法負擔游擊區的長傳球而轉任二壘手。也許是這種打斷手骨顛倒勇的精神，讓紅襪隊球迷對史古塔羅有著一股莫名的偏好。

上個球季史古塔羅在游擊區有18次失誤（整球季20次），足足比09年在藍鳥隊多了8次，在之前的八個球季裡，史古塔羅防守游擊區也僅有40次失誤的紀錄，不難看出他在芬威球場的游擊守備其實相當的掙扎，守備率0.965不僅低於聯盟平均的0.973也低於他自身生涯0.974的游擊區平均守備率，從2004年之後僅有05年倫特里亞30次與07年盧哥19次多過史谷塔羅。除了身體一直與傷勢奮戰外，芬威球場較一般大聯盟場地小、更靠近觀眾對三、遊傳球視野多少也有些影響，場地與健康因素對防守的影響，可由他擔任游擊手時有10次傳球失誤看出些端倪。

相較於跌跌撞撞的防守，打擊是史谷塔羅10年較讓人滿意的一環。2成75的打擊率在全聯盟的游擊手裡是頂尖的成績，38支二壘打（全隊第二）、11支全壘打與56分打點都是水準之上的成績，跑回92分更是全隊之冠。職業生涯裡史谷塔羅大半擔任打線頭、尾打者，也是他打擊表現最佳的兩個打序。儘管速度不快、盜壘能力平平，但打擊時耐性十足，選球佳、上壘率高讓他成為第一棒打者的人選之一，生涯裡擔任第一棒有2成8打擊率，上壘率3成57都是不錯的數字。上個球季由於快腿艾斯貝瑞受傷缺陣，史谷塔羅以首棒打者的姿態登場了134場比賽，打擊率2成88但上壘率僅有3成36並不理想。

經過一個冬天的調養，史谷塔羅的傷勢也大致休養完畢，在艾斯貝瑞歸隊、克勞佛入隊後，史谷塔羅擔任第一棒的機會將大幅降低，預計大部分的時間將轉打第九棒扮演另一個火車頭的工作。防守上經過一個球季後對芬威球場的適應，加上身體因素的排除，都有助於減少他在傳球上的失誤數字。

二游的主力替補同樣會是內野工具人羅瑞的工作，特別是史谷塔羅的年紀漸長，羅瑞將有更多機會登場讓他能喘口氣。除了羅瑞，在小聯盟裡紅襪隊也有不錯的接班梯隊等著遞補上大聯盟。上個球季已經登上大聯盟擔任替補的內野手納瓦諾（Yamaico Navarro）能夠擔任二、三、遊的守備位置，熱身賽裡防守表現穩健，儘管打擊只能說差強人意，但仍將是小聯盟裡第一優先遞補人選。

紅襪隊小聯盟系統裡最受到矚目的內野手非伊格拉西亞斯（Jose Iglesias）與塔哈達（Oscar Tejeda）兩人莫屬，出身古巴的伊格拉西亞斯以六百二十五萬美金的簽約金打破紅襪隊史紀錄，四年八百二十萬美金的合約說明了球隊對他的重視。優異的身體條件與流暢的守備動作讓伊格拉西亞斯的防守早被評定具備大聯盟等級，但5呎11吋、175磅的纖細身材與過去紅襪農場的怪物拉米瑞茲（Hanley Ramirez 6呎3吋、230磅）相比遜色不少，讓許多人質疑他能否真成為怪物型的游擊手。春訓營裡伊格拉西亞斯在被下放小聯盟之前有15場出賽機會，25個打數裡有8支安打，3成20的高打擊率，但沒有揮出任何長打，未能一舉證明自己的長打能耐。未來一年裡伊格拉西亞斯最重要的工作將是身體的鍛鍊與培養，一般認為他將是紅襪隊2012年游擊手的接班人選，但10年在1A與2A都沒能敲出全壘打，缺乏長打能力是在3A最大的變數。這個球季在3A的適應與表現將是一大關鍵，最快球季末就可能在擴編時升上大聯盟。

塔哈達在春訓營裡的二壘防守能力也同樣讓人眼睛為之一亮，優異的守備範圍與防守美技讓人印象深刻。熱身賽裡有14場出賽，在25個打數裡有9支安打，3成60的打擊率，其中有2支三壘安打與1支全壘打，讓他以0.640的長打率在紅襪隊春訓營裡名列前矛。與伊格拉西亞斯同樣纖瘦的身材，6呎2吋、205磅的身材雖讓他有較佳的打擊威力，但依舊與大聯盟的身材有一段不小的差距。年僅21歲，過去幾個球季都在1A效力，新球季將從2A出發，面對較成熟的2A投手是否能夠維持高檔的水準是評估的重點，有可能在下半球季進入3A。

<塞爾提克隨筆> 退休名將小傳 Dominique Wilkins

這是多年前幫雜誌社寫的系列文章

當2003年SLAM挑選NBA史上最佳75人時，他排名高居27名，但當1996年NBA當局挑選NBA50大巨星時，這位老兄不僅不是24名，最誇張的是他連入榜的機會都沒有。 

得分王、扣籃大賽冠軍、NBA第一隊、九度明星賽、生涯得分榜第九名，除了一枚NBA冠軍戒指外，他的豐功偉業絲毫不少，不過，他至少還有一枚歐洲盃冠軍賽戒指與四強賽最有價值球員的頭銜，算是替自己的職業生涯譜上一段愉悅的章曲。 

他打過波士頓塞爾提克，也打過聖安東尼奧馬刺隊，一路拼戰到39歲高齡，但就是無法替他換到一枚冠軍戒指。 

他就是亞特蘭大老鷹隊在八０年代的招牌球星威金斯（Dominique Wilkins）。 

說到得分，大半的球迷都會想到喬丹（Michael Jordan），說到扣籃，大半的球迷也都會想到喬丹。不可否認的，因為這個超級巨星的存在，讓擅長得分，擅長扣籃的威金斯不得不在這兩項競爭上屈居老二，不，事實上威金斯曾經在1986年於達拉斯舉行的扣籃大賽中一舉擊敗了喬丹，這也許是威金斯一生中少數能夠踩在喬丹頭上的時光。 

當威金斯在23歲踏入NBA時就成了媒體焦點，不是他在喬治亞大學的成績，也不是他第三順位的特殊角色，而是他拒絕與猶它爵士隊簽約，最後逼得爵士隊將他給交易到了亞特蘭大老鷹隊，一個他待了將近十二個球季的地方。菜鳥球季就全勤演出的威金斯就交出一張17.5分、5.8籃板的優異成績，立刻成為老鷹隊的當家球星。 

威金斯的得分能力在第四個球季（1985-86）達到了頂峰，平均30.3分成為聯盟的得分王，也開啟了威金斯在NBA最輝煌的歲月。在1985-89這四個球季裡，威金斯的平均得分高達29.1分，可說是聯盟裡僅次於喬丹的得分機器。在這四個球季裡，威金斯都率領老鷹隊寫下單季五十勝的紀錄，86-87球季甚至有57勝接近七成勝率的佳績。 

在1988年的季後賽第二輪，老鷹隊遇上了東區霸主波士頓塞爾提克。聯盟裡最佳得分小前鋒威金斯將要對決聯盟裡最佳小前鋒柏德（Larry Bird），兩隊在前六場比賽裡佔成了平手，最後老鷹隊以兩分之差落敗，但兩大槍手在球賽最緊要關頭對決，無論柏德如何取分，威金斯都能適時回應，讓老鷹隊一直保有贏球的機會。經過了這一場比賽，身處亞特蘭大的威金斯終於在球迷面前大放異彩，不再只是那個很會扣籃的得分機器。 

威金斯一直勤奮打球到39歲才褪下球衣，他的21號球衣在2001年被老鷹隊退休，2002年回到老鷹隊協助球隊重建，並在2006年獲選進入籃球名人堂。

<紅襪隨筆> 林哲瑄名列DieHard紅襪第十大新秀

剛拿到三月份的DieHard，一本專門為紅襪球迷製作的雜誌。三月份的專題是紅襪隊的農場，總計列出了2011年紅襪隊的50大新秀，前十五大新秀每人有一頁的專文介紹，十六至五十名則每人分到半頁的報導。

其中，來自台灣的林哲瑄排名在第十順位，比2010年的第十三位上升三名。

介紹林哲瑄的內容其實與一般我們所了解的相去不遠。農場裡的最佳防守外野手，有優異的速度但還不是個成熟的跑壘者，選球能力與時俱進但長打威力有待加強，諸如此類的介紹。文末則對林哲軒開季的層級表示尚在未定之天，關鍵在于3A已經有許多等待上大聯盟的外野手卡位，因此，留在2A的機會較高。但最重要的是最後一句：當你是農場裡最佳的防守外野手，同時有著優異的上壘能力，大聯盟將是你的應許之地。

春訓營裡林哲瑄留下兩極的數據，不到兩成的打擊率與四成的上壘率，雖然高上壘率能夠讓關心的人稍稍安慰，但問題卻不是如此簡單。上壘率固然代表選球能力佳，但搭配偏低的打擊率，其實代表著即使投手投出好球，打者也沒有足夠的能力將球打成安打，最後的結局就是投手寧願以好球力拼也不願意以邊邊角角的吊球來周旋，這是林哲瑄最不利的一點。

DieHard的前十順位新秀，其中Ryan Kalish並不在名單中，應該已經被認定是個大聯盟選手，手肘受傷的田澤純一則滑落到第28位，Michael Bowden則名列第21位。

1. Jose Iglesias　游擊手

2. Anthony Ranaudo　先發投手

3. Felix Doubront　先發投手

4. Josh Rreddick　外野手

5. Drake Britton　先發投手

6. Will Middlebrooks　三壘手

7. Yamaico Navarro　內野手

8. Lars Anderson　一壘手

9. Oscar Tejeda　二壘手

10. Che-Hsuan Lin　外野手

 

<老溫隨筆> 新爹手札 0314 小溫滿六月 & 時帽秀 part one

 

我，小溫，滿六個月了。

經過30個小時的煎熬與等待，溫嫂終於搭上周日的班機從日本東京歷劫歸來，結束了溫嫂又一次的出差驚魂之旅。在週五褓姆將所有庫存全部挹注之下，小溫順利的度過了斷糧危機，但也將過去所有的庫存幾乎消耗殆盡，由於漫長的旅途，溫嫂在日本累積的庫存可能都要付諸流水。從飯店到機場的漫長八個小時讓溫嫂的擠奶時程大亂，也影響了回歸正常後的產量，更糟的是在連續六天的瓶餵生涯後，似乎讓小溫對親餵有了些障礙，原本不專心的喝奶壞習慣更加嚴重。

第一個晚上沒有母子重逢的溫馨，反而是小溫不斷的轉頭看一旁愛莫能助的老爹，讓溫嫂頗感挫折。

不過，最重要的還是，溫嫂趕上了小溫的半歲生日！

傍晚，到褓姆家帶小溫回家時，保姆說：「新的帽子好可愛，我女兒一直拿照相機拍小溫哩！」過去，褓姆就對小溫的帽子讚譽有加，在小溫滿六的月的此時，就讓我們來看看小溫的可愛帽帽第一發。

藍色小熊帽，是老爹在竹北俏媽咪看上的戰利品，也是今天風靡褓姆家的帽帽。對永遠怕小溫著涼的褓姆來說，這頂毛茸茸的藍色小熊帽絕對是最佳的選擇。毛茸茸的帽子配上小溫越來越圓的臉蛋與雙下巴，笑起來的時候更是可愛無敵！

 

 

棕色小熊帽，同樣是老爹在竹北俏媽咪爐著溫嫂買的戰利品。不知道為啥，拍照時小溫突然對老爹的紅色滑鼠墊產生莫大的興趣，寧願盯著滑鼠墊也不願意看看老爹的鏡頭，不得已，溫嫂只得以墊就鏡，用紅色滑鼠墊來吸引小溫的目光，呈現出好奇的小溫模樣。

 

 

橘色小丑帽接是小表哥、小表姐的二手帽，帽子上有四顆可愛的小毛球，也是小溫最早擁有的帽子之一。小溫瞪大眼睛看著前方的模樣，讓人想起卡通影片裡墊著腳尖四處張望的土撥鼠。

 

 

 

還記得粉紅色的麋鹿帽嗎？這是耶誕節溫嫂與老爹在逛北投夜市時買的戰利品，配著粉紅色麋鹿帽的小溫膚色顯得有些黝黑......

 

 

 據了解，小溫還有四頂帽帽在褓姆家，敬請期待蒐集完畢後之part two!!

<紅襪隨筆> 2011 一、三壘手

通常在大聯盟裡，沒有足夠的上場機會，除了擔任指定打擊外，兼練一壘手可能是球團最常提供的變通選項。或者，如果你的防守實在不及格，但打擊能力好的讓人難以忘懷，通常，一壘手也會是教練團能想到的落腳處。

過去幾個球季，紅襪隊的先發一壘手一直由尤克里斯（Kevin Youkilis）擔任，但在小聯盟裡尤克里斯一直是以三壘手身份登場，但2004、05年的紅襪隊有姆勒（Bill Mueller）坐鎮三壘，06年則交易來金手套洛威（Mike Lowell），讓在小聯盟時期守備只能說是普普，小聯盟守備率只有0.935的尤克里斯不得不轉戰一壘，儘管在一壘拿下2007年美聯金手套獎，但尤克里斯一直沒能忘情三壘。上個球季洛威終於不在球團的藍圖之中，但紅襪隊又簽下了金手套三壘手貝爾崔（Adrian Beltre），讓尤光頭只能繼續勉強自己在一壘跟對手窮聊天。

不喜歡聊天，是尤克里斯帳面上討厭一壘的主因。

這個球季尤克里斯終於能夠將自己的一壘手套給放進保險箱哩，因為紅襪隊透過交易換來了教士隊的明星一壘手岡薩雷茲（Adrian Gonzalez），岡薩雷茲曾經在2008、09年贏得了國聯的一壘手金手套獎，在過去四個球季至少敲出30支全壘打，是紅襪隊在拉米瑞茲（Manny Ramirez）離隊、歐提茲（David Ortiz）衰退後亟需的重砲手，這讓紅襪隊再也找不到任何理由將尤光頭給綁在一壘壘包上。

現在也許很難相信岡薩雷茲是2000年由馬林魚隊所選上的狀元郎，之後被交易到了遊騎兵隊，2006年才在教士隊站穩大聯盟。馬林魚隊時有一壘手李伊（Derrek Lee）擋路，當時的李伊只有24歲。轉到了遊騎兵隊，岡薩雷茲又面臨了24歲的塔謝拉（Mark Teixeira）的競爭，2004年塔謝拉轟出了38發全壘打，灌進112分打點，初上大聯盟的岡薩雷茲在16場比賽裡只有一轟，打擊率僅2成38，當然只能待在板凳上看著前輩演出，最後，岡薩雷茲再次被遊騎兵隊給打包送去了教士隊。

轉隊到教士隊後岡薩雷茲正式爆發，第一年就有3成04、24轟的優異成績，讓教士隊有撈到寶的感受。接下來的四個球季，他都能維持不錯的打擊率並不斷量產長打，讓岡砲成為對手積極防範的重點球星。08、09年教士隊全壘打第二名三壘手寇茲曼諾夫（Kevin Kouzmanoff）分別有23發與18發，08年教士隊除寇茲曼諾夫外，外野手哈斯頓（Scott Hairston）也有17發，全隊除岡薩雷茲外有五人擊出二位數全壘打。09年不僅寇茲曼諾夫產量下降，雖然扣除岡薩雷茲全隊依舊有五人二位數全壘打，但產量都比前一年下滑。到了10年教士隊全壘打次席換成外野手曼納博（Will Venable），產量更降低到13發，扣除岡砲全隊只有四個人二位數全壘打，比前兩年火力更為孱弱。

僅管帳面火力是近年最弱，但教士隊卻贏得了90場比賽，還優於只贏了89場的紅襪隊。

在教士隊沒有其他球員可以掩護岡砲下，投手遇上岡薩雷茲有相當大的迴旋空間，從08年起岡砲的四死球分別為74、119、93，其中09年更是國聯的保送王，對手寧願讓岡薩雷茲免費上一壘聊天也不願讓他敲出長打的意圖相當明顯。儘管不是每次都是敬遠四壞球，但投手不力拼，投得較開較為閃躲是岡砲不得不面對的局面。在紅襪隊裡預計將由尤克里斯或歐提茲（David Ortiz）扮演保護岡薩雷茲的工作，兩人都有30發全壘打的實力，在紅襪隊想閃過岡砲的代價會比教士隊時期高些。

有趣的是以上這三個人都能守一壘。

岡砲的四死球多，但另一方面岡砲的三振次數也不少。07、08年分別有140與142次三振，但過去兩個球季降低到109與114次，這對長打者而言算是可接受範圍的被三振次數。

教士隊的主場PetCo Park是著名的投手球場，岡薩雷茲職業生涯在PetCo Park打擊率2成67，在所有出賽過的球場中排名倒數第七，對紅襪隊不利的消息是岡砲在許多美聯球場的表現也不理想，運動家、金鶯、印地安人、遊騎兵與水手就在前六名中包辦五位，雖然樣品數偏低，但還是讓人有點心驚。有趣的是岡砲從沒在芬威球場出賽過，但在光芒隊的純品康納球場則有2成96的高打擊率，同時在七場比賽裡敲出兩發全壘打。

芬威球場的奇形怪狀是出了名的，除了左外野的綠色怪物外，貼著觀眾席極容易製造場地二壘打的外野線、短到驚人只有300呎的右外野標竿與極深遠的中右外野角落都是打者需要克服的場地因素。岡薩雷茲的擊球相當全面，主要的落點在中左外野一帶，還要高過拉回右外野的比率。在芬威球場，左外野的高牆看似是一道阻礙，但實際上對拉回式的右打者是極其有利，如果比照上個球季的落點，至少有15求在PetCo的左外野接殺球到了芬威會成為安打，能否成為全壘打則還要考慮仰角，但至少能敲在綠色怪物上是沒有疑問的。

春訓裡紅襪隊刻意的保護岡薩雷茲冬天剛開完刀的右肩，雖然不是慣用手左手，但球隊還是將步調調慢，給岡砲更多時間來調整。給岡砲足夠的休息時間其實有其必要，在教士隊的五個球季裡岡炮最少出賽是06年的156場！接下來四年分別是161、162、160、160，幾乎等於連續五年全勤的成績。雖然野手的出賽密集影響與投手不能相提並論，但看在固定提供野手輪休時間的紅襪隊高層眼裡，給予適度的休息與調整，避免過度使用岡砲是接手後的重點之一，畢竟雖然尚未續約，但出清三個頂級農場要的可是未來幾年岡砲的火力支援，而不是炒短線的需求。

上個球季的尤光頭一直保持極佳的狀態，明星賽前就敲出了18發全壘打，大有邁向職業生涯第一個30轟球季的架勢。是的，尤光頭目前單季最高全壘打還停留在29轟，以球隊四棒打者而言有些不稱頭。但在下半球季的18場比賽裡，尤克里斯右手大拇指傷勢影響打擊，只有一發全壘打，不僅大大拖慢了進度，最後也因為接受手術讓他的全壘打只以19發收場，出賽102場也是06年站穩大聯盟之後的最低紀錄，讓尤光頭的球季只能以先盛後衰來形容。

春訓營裡尤克里斯帶著康復的右手歸隊，冬天裡也重拾自己最愛的三壘手套努力練習，在熱身賽裡，尤光頭似乎還沒找回過去的打擊水準，但打擊卻不讓人擔心，畢竟除非尤克里斯的揮棒速度衰退影響他的跟球習性與揮棒動作，否則打擊是較不讓人擔心的一環。防守的轉換是尤克里斯這個球季最大的轉變，在小聯盟裡，尤克里斯ㄧ直是專職的三壘手，但防守的相關數字卻讓人難以相信這個小胖子能夠扮演好大聯盟三壘手的角色。在08、09年由於洛威受傷頻繁，使得尤克里斯季中由一壘機動移防三壘，才在大聯盟裡累積了較多的三壘防守數字。如果與紅襪隊近期的三個三壘手相較，尤光頭再大聯盟的三壘守備數字略優於姆勒，與上個球季的貝爾崔相去不遠，但比起老牌的洛威就有一段不小的差距。如果跟聯盟平均數字相較，尤克里斯的守備率與防守範圍都在聯盟平均之上，這也讓紅襪隊安心將他給移防到三壘。

上個球季的貝爾崔在防守上的表現相當兩極，但也符合過去他擅長處理高難度來球，但也會出現一些漫不經心的低級失誤畫面的習性，特別是上半球季快速累積失誤數字讓人膽顫心驚。過去僅在大聯盟客串三壘手的尤克里斯也許沒有這些前輩明星三壘手的豪華身手，但穩紮穩打的風格至少不會讓紅襪隊的三壘防線出大亂子。唯一的疑慮就是過去沒有整球季擔任三壘手的紀錄，是否會影響整個球季的表現還有待觀察。

如果比較尤克里斯擔任一壘手與三壘手的打擊表現，打擊率與上壘率僅有千分位的些微差距，但在長打上卻有明顯的差別。尤光頭在擔任一壘手的2003打數裡敲出了77發全壘打，但在擔任三壘手的685個打數裡敲出了33發全壘打，除了比率上明顯的高於一壘手外，尤克里斯的長打率也以0.526高於一壘手時期的0.497，攻擊指數也以0.917優於0.893，這幾乎顛覆了一般人認為三壘手對打擊較有影響的刻板印象。

只要兩人的傷勢完全復原，紅襪隊在內野的兩個角落將有一對非常有趣的搭檔。

替補岡砲的將不會是轉守三壘的尤克里斯，主要的替補可能會是內野工具人羅瑞（Jed Lowrie）。上個球季羅瑞終於走出手腕傷勢的陰影，一掃過去給人傷兵常客的印象，雖然沒有固定的先發位置，但他能守內野所有位置的特質讓紅襪隊在陣容上有極大的彈性，隨時能支援前線並在場上做移動。由於羅瑞能兼守一壘讓紅襪隊可以將板凳上的名單留給競爭異常激烈的外野，提供更多板凳火力的支援。

2010年是羅瑞大豐收的一年，七月復出之後再55場出賽裡出人意料之外的敲出9支全壘打，同時有14支二壘打展現出球隊未曾預期的長打能力，打擊率2成87、上壘率0.381、長打率0.526與攻擊指數0.907都遠優於生涯數字，讓羅瑞由板凳工具人一躍成為具有長打能力的內野活棋。有趣的是當羅瑞擔任一壘手時，在六個打數裡敲出兩支安打，包含了一發陽春砲，讓他的一壘手攻擊指數高達1.262。

上個球季由於二壘手派卓亞（Dustin Pedroia）受傷，游擊手史谷塔羅（Marco Scutaro）無法承擔游擊手的長傳球，讓羅瑞有機會在內野以先發角色登場。新球季裡紅襪隊的傷兵都一一歸隊，但總教練法蘭克那（Terry Francona）習慣讓先發主力球員有休息的機會，這讓羅瑞除了擔任替補外，依舊有機會在內野四個位置上獲得穩定的先發機會，貢獻自己在防守與打擊上的能耐，也為球隊增添保險。

小聯盟裡紅襪隊原本有備位的一壘手安德森（Lars Anderson），但在岡砲降臨下，上個球季好不容易在2A、3A都打出好成績的他面臨了難以升上大聯盟的窘境。上個球季九月終於升上大聯盟填補球隊在內野的空缺，一度累積了2成94的打擊率，但最後12個打數僅打出一支安打，讓安德森的打擊率一路跌到不起眼的兩成打擊率。新球季裡安德森將得要先證明自己能夠在3A有比上個球季更優異的表現，畢竟在2A、3A轉換間安德森短暫的陷入低潮，證明自己能夠站穩3A並在支援大聯盟時能有更穩定的表現是當前的課題。

就如同法蘭克納的口頭禪，如果你是個大聯盟等級球員，你自然就會在大聯盟出賽，岡砲不就是最好的例子。

<紅襪隨筆> 林哲瑄下放小聯盟

根據波士頓環球報最新的消息，台灣旅美小聯盟外野手林哲瑄在紅襪隊大聯盟春訓正式結束，在第一次的陣容調整中將被下放到小聯盟春訓營中繼續春訓活動。

林哲瑄在熱身賽裡共出賽11場比賽，11個打數裡僅敲出2支安打，其中一支二壘打，雖然近日打擊略有回溫，但比起其他小聯盟外野競爭對手仍舊居於下風。11場比賽裡林哲瑄打擊率1成82，長打率2成73，較正面的數字為保送，一共選到了4次四壞球讓上壘率達到4成水準，在紅襪隊的所有外野手中與卡麥隆（Mike Cameron）並列第一。

除了紅襪隊五位資深外野手外，林哲瑄也面對在小聯盟資歷較深的凱里許（Ryan Kalish）、納瓦（Daniel Nava），以及來自古巴的林納列斯（Juan Linares）的競爭，其中林列納斯在熱身賽裡繳出3成5打擊率與6成長打率，意外成為紅襪隊外野的熱門接班人選。

<北投食之選> 真鶴日式海鮮料理

 

真鶴日式海鮮料理

每次開車回北投，從大興街轉往北投捷運站，總會在路口看到一個若隱若現的日本料理招牌「真鶴日式海鮮」，一年多前兩人想請阿母吃頓好的，幾經挑選，便決定上網找電話到這日本料理店訂位，就這樣，真鶴成了我們在北投吃日本料理的首選。

 

當小溫在溫嫂肚裡第八個月時，醫生建議溫嫂要多幫體重已經極度落後標準的小溫進補，雖然坊間有許多偏方，牛肉、甘蔗汁、滴雞精等，溫嫂都先後嚐試。但由於醫生表示有醫學根據的偏方只有多吃魚，於是，我們就決定到這「真鶴」吃些魚類料理加菜。跟老闆聊著聊著，才發現原來真鶴居然有富含膠質的鮪魚下巴這道料理，就這樣，在老闆力推之下，兩個人在一樓座位上辛苦的啃著大的驚人的鮪魚下巴，老闆只是簡單的鹽烤就讓夫妻倆吃得不逸樂乎。

  

上週六的中午，阿公與阿嬤到山上招待過去台北銀行時期的老同事，懶得開火的兩人幾經思考，突然又想起了已經大半年未曾光顧的「真鶴」，特別是第一次造訪時吃的櫻花蝦炒飯更讓溫嫂口水直流，此時，帶著小溫出門用餐的種種不方便已完全無法阻擋兩人想要一嚐美味日本料理的念頭。於是，溫嫂揹著小溫，老爹拎著相機，就這樣，快步往大興街出發。

經過大半年，老闆還記得這對來店裡替肚裡寶貝加餐飯的夫妻，但一詢問，櫻花蝦炒飯因為材料得之不易，老闆只用在無菜單料理的大套餐裡當搭配使用，平常是不單售的櫻花蝦炒飯的。儘管失望的溫嫂一度想打退堂鼓，但看著菜單，兩人還是決定點一份鹽燒鯖魚定食、一份生魚握壽司與土瓶蒸做為今日的午餐。

 

無菜單料理實在所費不貲，上週剛破財的兩人還是省著點的好。

先上桌的是生魚握壽司，握壽司比日本筑地市場要大上不少，屬於台式一口無法吞下的典型，但和其他台式握壽司不同的地方是老闆並沒有在握壽司上塗抹任何醬油、醬汁，甚至連芥茉都是放在一旁自己隨意添加，味道好壞全由食材與手藝定生死，由此不難發現老闆對自己挑選食材功力的自信程度，更是對自己的手藝有著無比的信心。

但，一開始溫嫂與老爹就犯了吃壽司的大忌，一個不注意，兩人就從一旁的鮭魚握壽司吃起，完全忘記了壽司應該由白到紅、由淡到濃的準則。

不知從哪次在日本開始，老爹已經習慣了用手抓壽司吃的習慣，回到台灣看著已經塗著醬油膏的握壽司總覺得有哪裡不大對勁。拿起鮭魚壽司，輕輕的沾著醬油，入口是豐富的油花帶來的濃郁香味，魚肉因為新鮮保有極佳的彈性，一口一口的咀嚼，油脂的香氣在嘴裡隨著咀嚼慢慢擴散，油脂味與醋飯的酸味明顯但又不超過，魚肉與醋飯搭配十分恰當。

 

 

吃完了油脂豐厚的鮭魚握壽司後，才意識到兩人犯了多大的錯誤，此時不管怎麼喝茶、配薑片，嘴裡的濃郁油脂味都難以消除，這讓第二道的紅魽（ㄏㄢ）魚的味道完全的失真。但就像老闆說的一般，紅魽魚的肉質與鮭魚完全不同，Ｑ彈的口感與鮭魚的豐富油脂大異其趣，魚肉本身充滿嚼勁，只可惜本身清淡（壽司書上）的口味已經完全被鮭魚殘留的餘味給掩蓋殆盡。再多的叮嚀，也不及一次的教訓來得讓人印象深刻。

 

 

再吃過薑片、喝過茶後，我們繼續向鮪魚前進。鮪魚刺身一直是台灣人最愛的握壽司種類之一，即使嘴裡依舊有著鮭魚壽司的餘味，但當鮪魚壽司入口時，鮪魚本身濃郁的香氣很快的就掩蓋掉殘留的鮭魚氣息，鮪魚的香氣與鮭魚來自油花的油脂香大不相同，本身綿滑細膩的口感又與鮭魚、紅魽大不相同，不需要太刻意的咀嚼，鮪魚就慢慢的在口裡化開。

 

在築地十分遙遠的情況下，真鶴彌補了心裡的那份空虛。

 

吃完壽司，接著就上溫嫂點的鹽烤鯖魚定食，除鯖魚外，定食附了兩樣小菜、茶碗蒸與味增湯。鯖魚烤得外皮焦脆，魚肉有豐富的油脂，但不是那種一撕開魚皮就油脂四散的油脂，而是撕開魚肉後看似一般，但挾起魚肉放入嘴中後才吃得到滿嘴的魚香，才吃得到豐富的魚油，極獲溫嫂的好評。茶碗蒸與味增湯也有不錯的水準，老闆一樣用了許多新鮮食材蒸煮，除了蛋本身綿密的口感，蛤仔、雞肉等食材帶給茶碗蒸豐富的鮮滋味。

 

 

 

 

土瓶蒸是老爹最愛的日本料理，無論到哪只要菜單上有土瓶蒸都一定會點來品嚐。如果你發現有人年紀不大，但卻愛喝土瓶蒸，那十之八九是從小跟著阿公、阿嬤長大的孩子。因為欣賞土瓶蒸需要些年紀，需要些耐性，更需要些緣分。溫嫂從小就對岳父大人愛喝土瓶蒸嗤之以鼻，認為他是老人家的怪異癖好，用土瓶倒湯喝實在挺老土，而與土瓶蒸的美味無緣。

 

土瓶蒸裡的食材豐富，菇（松茸）、魚、蝦、蛤、魚板、雞腿肉，各家的配料不一而足，但關鍵在於層次。好的土瓶蒸會讓你感覺彷彿走入的時光隧道般，第一口湯是清澈見底，湯裡沒有太複雜的味道，只有淡淡的菇香。一壺土瓶蒸約可倒出十小杯湯，隨著時間的推移，各種食材的滋味漸次的釋放到湯汁之中，如果仔細的分辨，慢慢的你會品嚐到魚、蝦的鮮味進入到湯汁裡，讓土瓶蒸的湯水逐漸的濃濁，直到最後一泡，雞腿肉的味道完全釋放到湯汁中，才算是大功告成。

 

年輕人的牛飲，往往只覺得土瓶蒸的湯汁濃郁，但卻無法品味出土瓶蒸的層次與時推移，廚師的功力在土瓶蒸裡可以完全的展現，將所有食物的精華一次貫注在這小小的一壺湯汁中。土瓶蒸喝完，壺裡的材料只剩下肉身，蝦已乾癟、魚已枯柴，所有的精華都釋放到湯裡，吃肉只是因為不要浪費而已。

 

從跟老闆聊天可以感受到他對料理的喜愛，每句話幾乎都不離他對食材的看法，他挑選食材的心得，連最後的紅豆湯，看似清澈但卻味道香濃，靠的就是老闆精挑的優質紅豆、浸泡加上細心熬煮而成，有機會，可以來試試這藏在北投巷裡的好滋味。

真鶴日式海鮮料理

電 話：02-2898-2446

 地 址：台北市北投區大興街57號
營業時間：　　11:30~~14:00　　　　17:00~~21:00
公 休 日: 不定休

 

<老溫隨筆> 新爹手札 0307 翻身 (Panasonic Lumix ZS7)

 

我翻!!我翻!!我翻翻翻!! by Panasonic Lumix ZS7

「小溫週末會翻身了嗎？」才剛將車開出褓姆家，就接到褓姆的電話。「我剛剛讓他趴著，一回來他就躺在那邊玩了說。」

打從小溫滿五個月開始，溫嫂就開始擔心小溫還不會翻身這檔事情，不是用手帕、藍色小兔兔等工具試圖引誘小溫翻身，但總看到小溫兩腳蹬啊蹬的，總是差了那麼點在中途「卡」住動彈不得，週末在外婆家裡，外婆更是將小溫放在小小床上，不停的翻啊翻，就是希望能夠讓小溫學會怎麼翻身。

就這樣一通電話，小溫終於會翻身了！

 

早在小溫剛滿五個月的時候，老爹就堅持在溫嫂下班後跑去桃園的小太陽替小溫挑選床圍，務必要在小溫一學會翻身的同時，就能派上用場。還記得小時候住在士林，一家四口擠在一張大床上睡覺，常常就這麼翻啊翻的直接給摔下了床，痛得大哭，但回到床上不久，就又喜歡這麼翻啊翻的，翻過爸爸、翻過媽媽，啪的一聲，又摔下床去，痛得大哭，卻又樂此不疲。　

 

現在，有了這麼高的床帷，不管小溫怎麼翻，都不怕小溫會摔下床去了。

 

現代的床帷除了單面的布料外，鐵做的支架還有兩個小桿子可以塞到床舖底下，並有卡榫做固定，因此不管小溫怎麼在床帷旁磨蹭，也不會有倒塌的顧慮，同時，也不會有小溫可能卡在床墊與床帷之間的困擾。此外，床帷有個小設計，只要按下兩側床桿的按鈕，就能將床帷放倒，方便父母下床，只是三更半夜要將床頭、床尾的按鈕按下再下床，可能有些緩不濟急，溫嫂踏著老爹的血肉之軀往廁所衝的畫面應該會層出不窮才是。

 

 

有了床帷，小溫就可以盡情的翻身了！只是，當小溫大到可以翻過溫嫂時，也許，就會需要另外一邊的床帷了。

<塞爾提克隨筆> 退休名將小傳 Bill Walton

這是多年前替雜誌社寫的系列文章

在提到籃球史上最佳中鋒時，華頓（Bill Walton）是必然被提及的人選之一，但每當談到NBA最佳中鋒時，他卻永遠是最具有爭議性的球員，無人否認他的技術是史上最全面的中鋒之一，但他飽受傷痛的雙腿卻成了最大的負債。 

七０年代的美國正陷入越戰的泥淖中，反戰的風潮在大學校園中蔓延，正在UCLA打球的華頓正是反戰運動的活躍份子之一，不僅公開反對尼克森（Richard Nixon），大三時更曾經在反戰示威中遭到逮捕。鮮明的政治立場讓稱霸大學籃壇的華頓成為爭議的人物，球迷在折服於他過人球技的同時，也為了他的政治立場爭論不休。 

六０、七０年代的UCLA在兩大中鋒賈霸（Kareem Abdul-Jabbar）與華頓的率領下可說是席捲了整個大學籃壇，曾經寫下驚人的88連勝紀錄，打遍全美幾乎找不到敵手。華頓的過人身高在大學中已經是一枝獨秀，得分、籃板可說是無往不利，再加上他靈活的頭腦與傳球技巧，讓他被許多球評評選為美國大學籃球史上最佳的進攻球員。 

挾著這樣優異的成績，原本華頓應該是NBA選秀會上的狀元不二人選，但1974年選秀會上，擁有狀元籤的波特蘭拓荒者隊卻是懷著一顆忐忑的心，因為打從高中時代起，華頓就有膝蓋手術的紀錄，此外腳踝、腿部也都有受傷的歷史。在進入UCLA後，他的膝蓋與背部也先後受傷，拜大學較為鬆散的賽程之賜，華頓的出場並未受到太大的影響，但脆弱的身體卻讓各大職業球隊搖頭不已。 

拓荒者最後還是下了賭注，也換到了華頓兩年86場的出賽記錄，在這兩年裡，華頓傷了鼻子、腿、手腕與腳部，選秀會上的喜悅成了波特蘭人的惡夢，華頓成了波特蘭媒體的公敵，讓華頓與媒體、球迷甚至球隊的關係都極度的緊張。76-77年球季中相對健康的華頓繳出了18.6分與領先聯盟的14.4籃板、3.25次阻攻，這樣的成績，也讓華頓入選了NBA第二隊中鋒。 

進入了季後賽，拓荒者隊在西區冠軍賽裡遭遇到學長賈霸領軍的洛杉磯湖人隊，UCLA兩代中鋒的爭鬥很意外的在四場比賽就宣告結束。總冠軍賽的對手是費城七六人隊，兩隊各自在主場裡贏得兩勝，關鍵的第五戰裡拓荒者在客場揚威，而第六戰裡七六人隊的J博士（Julius Erving）狂取40分幾乎逆轉戰局，但拓荒者隊靠著華頓的23籃板、8阻攻的表現讓拓荒者隊在驚險中封王。

隔年的華頓依舊展現自己主宰禁區的能力，但球季尾聲的一次足部受傷，讓他再次倒下，拓荒者隊的耐心也宣告用盡，將華頓給送到了快艇隊。1985年暑假，積極想要再次擁抱冠軍的華頓轉隊塞爾提克，再次享受到冠軍的滋味。

<塞爾提克隨筆> 退休名將小傳 Paul Silas

這是多年前幫雜誌社寫的系列文章

六呎七吋、220磅，看到這樣的身材恐怕聯想到明星小前鋒的機率會遠高於籃板大前鋒，但塞拉斯（Paul Silas）就在詭譎的六０、七０年代，靠著自己的籃板功力在聯盟中打滾了16年之久。

打從大學時代開始，塞拉斯就以籃板聞名。出身非名門大校的克雷頓大學（Creighton），塞拉斯寫下三年抓下1,751個籃板的NCAA記錄，大學生涯裡平均20.5分、21.6籃板。因此在1964年的選秀會上，聖路易老鷹隊在第二輪（總順位12）下了賭注，挑上這個大多數球隊相當陌生的籃板好手。 

大學平均20分以上的成績，但菜鳥球季的塞拉斯在進攻上完全處於狀況外的情境，事實上，在16年的職業生涯裡，得分一直是他的罩門。除了在職業球員顛峰時期一度勉強開竅，絕大多數的時間裡，塞拉斯就只跟一件事情扯上關係，那就是籃板。 

好吧，塞拉斯還有三枚冠軍戒指，足夠氣死一堆球員。 

菜鳥球季裡塞拉斯就用籃板替自己打出名號，在每場只有約16分鐘的出賽時間裡，他很有效率的拉下7.3個籃板，成了老鷹隊重要的替補籃板手。67-68年球季是塞拉斯熬出頭的一年，出賽時間終於由不足20分鐘一口氣增加到32分鐘，數據也攀升到13.4分、11.7籃板，生涯首度達成雙十記錄。 

1968年，已經搬遷到亞特蘭大的老鷹隊決定將塞拉斯給交易到新成立的鳳凰城太陽隊。也許是鳳凰城的風水適合塞拉斯，轉換新環境的他不僅固定擔任先發，六呎七吋的身高也不再成為他出場時間的負面因子。在太陽隊的三年中，塞拉斯平均出賽時間至少36分鐘，也連續三年寫下雙十的紀錄。在71-72年球季，塞拉斯的投籃命中率寫下職業生涯最高的四成七，每場可以攻下17.5分（生涯最佳），同時有11.9個籃板。 

進入70年代的塞爾提克正嘗試逐步的走出六０年代的巨大身影，儘管已經有了快速中鋒考文斯（Dave Cowens），但在禁區卻還缺少一個穩定的籃板手。新教練韓森（Tom Heinsohn）的快攻戰術中需要一個能兼顧籃板、速度與防守的大前鋒，於是總管奧貝克（Red Auerbach）向太陽隊換來了塞拉斯。 

穿上綠衫的塞拉斯如魚得水，他只需要專心抓籃板與防守，72-73年球季幫助球隊寫下68勝14敗的佳績，並在74、76年兩度拿下總冠軍。離開波士頓後，塞拉斯79年又在超音速隊拿下個人第三枚戒指。 

16年的職業生涯，塞拉斯並沒有拿過籃板王頭銜，但在80年退休時，也悄悄的累積了12,357個籃板。不久，塞拉斯就獲得聖地牙哥快艇隊總教練的工作，展開自己的教練生涯。

<塞爾提克隨筆> 退休名將小傳 Bill Sharman

這是多年前幫雜誌社寫的系列文章

在漫長的籃球歷史裡，波士頓與洛杉磯常常是一同被提起的城市，通常，兩者是處於極端對立的兩方，從遠古的五、六０年代結下的血海深仇讓雙方的教練、球員與球迷彼此互相看不順眼，是籃球史上極為著名的世仇。 

但今天的主角夏曼（Bill Sharman）卻是其中的異數，在替塞爾提克拿下四次冠軍之後，退下球衣的夏曼轉任教練，並在多年之後成為洛杉磯湖人隊的總教練，之後更擔任總管、總裁與高級顧問的工作，由綠轉黃特殊經歷，在眾多的NBA巨星中可說是非常少見。

出生於德州，但大學就讀於洛杉磯大本營的南加大。就像是其他體育明星一般，夏曼同時身兼籃球與棒球校隊的主將，並在1950年與布魯克林道奇隊簽下小聯盟合約，同時，也加入了在第二輪選上他的華盛頓首都隊擔任後衛。隔年，首都隊關門大吉，而擁有夏曼權力的韋恩堡活塞隊與塞爾提克的教練兼總管奧貝克（Red Auerbach）達成協議，將夏曼給送到了塞爾提克，開啟了夏曼的波士頓生涯。 

加入塞爾提克的第二年，夏曼逐漸贏得了老紅頭的信任，正式成為塞爾提克的主力得分手與當家得分後衛，與同年入行的另外一個明星後衛庫西（Bob Cousy）合組五０年代最佳的後場組合。在庫西的穿針引線與快攻導引下，夏曼的得分扶搖直上，成為聯盟裡有數的得分好手。

 1956~57球季一直是塞爾提克隊史上最關鍵的一年，多年來在庫西、夏曼領導下，塞爾提克一直是一隻攻優於守的球隊，1956年選秀會上，塞爾提克一次網羅了兩個重要的禁區球員，一個是史上最偉大的防守者羅素（Bill Russell），另一個則是得分與籃板俱佳的前鋒韓森（Tom Heinsohn），有了這兩人的加盟，讓塞爾提克一舉成為聯盟第一勁旅。 

如虎添翼的同時，夏曼的得分也一舉攀上了20分大關，以21.1分成為塞爾提克陣中的得分王。這個球季裡塞爾提克靠著完整的前、中、後陣容以44勝28敗的成績贏得了例行賽王座，並在季後賽中輕鬆的輕取雪城國民隊，經歷了七場精彩的血戰擊敗了難纏的聖路易老鷹隊，贏得了塞爾提克與夏曼的第一個總冠軍。

1960~61年球季，夏曼帶著四枚冠軍戒指退休，短暫的加盟ABL（American Basketball League）的洛杉磯噴射機隊擔任球員兼教練，在短暫的19場比賽後，噴射機隊關門，而夏曼則轉任克里夫蘭風笛手隊（Cleveland Pipers）擔任總教練，並率隊贏得總冠軍。1970~71年夏曼率領猶它星光隊贏得了ABA（American Basketball Association）總冠軍，加上1971~72年率領湖人隊在NBA奪冠，讓夏曼成為史上唯一一位曾經分別在三個職業聯盟奪冠的總教練。